能否指点下豆腐肉丸汤怎么做好吃 (豆干肉丸子粥的做法大全)
能否指点下豆腐肉丸汤怎么做好吃 (豆干肉丸子粥的做法大全)
1、煮汤底：在煮汤底时，可以先用骨头或者鸡架熬制高汤，这样汤底会更加鲜美。如果没有时间，也可以使用清水，但需加入葱段、姜片和适量的料酒，以去除腥味增加香气。
1、肉丸汤的家常做法：原料：肉丸。辅料：白菜、蛋黄丝、虾肉。调料：盐、白胡椒粉、葱、姜。
2、肉丸糊辣汤最重要的是丸子。肉加姜葱用搅拌机打成肉馅，加大量花椒粉、五香粉、胡椒粉、盐、一点生抽、淀粉。视情况可以适量加点水，同一个方向搅上劲。水烧开，转中火，开始汆丸子。
3、猪肉末加盐、鸡精、水拌匀，做成肉丸子。金针菇去蒂，洗净；黄豆芽去蒂，洗净；老姜洗净，拍烂，切片；云南火腿洗净，切小粒；金钩洗净。将金针菇、黄豆芽放入云南汽锅底部，放入老姜片、云南火腿、金钩。
4、清汤肉丸子 一道从小到大爸妈经常在家做的菜，各种季节都能做，弹性的肉馅配合各种调料，煮出来汤鲜美清淡，丸子弹性多汁，入口不需要太多咀嚼，营养好吸收，特别适合老人小孩吃。
5、豆腐切小块，白菜洗净，横切小块。冬菇泡软切块备用。猪肉剁馅放入碗内，加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒抖匀成馅，挤成小肉丸子。
6、准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
1、肉末茄子盖饭属于家常菜谱，主要原料是肉末和茄子、米饭；工艺是炒，制作简单。
2、茄子切丁，青红椒切小块，将碗内加半碗水放入淀粉，搅匀，调成水淀粉。锅加油烧热，下入葱姜爆香，下入肉末煸炒至变白，淋入料酒。下入茄丁，煸炒2-3分钟。加入半碗水，酱油，盐，烧开煮1-2分钟。
3、蔬菜洗净，洋葱以及葱、姜、蒜切碎，西红柿切小块。肉末用生抽、料酒以及姜丝和葱末腌上10分钟，然后入锅炒熟，加入黄酱和少量调味。茄子擦干表皮的水分，快速切成条状，立即开火坐锅。
1、根据个人口味，适时加入盐和酱油调味。【粉条加入】白菜煮至半熟时，加入提前泡软的粉条。粉条不需要煮太久，一般加入后煮3-5分钟即可。【调味收汤】尝一下汤的味道，根据个人口味调整盐和酱油的量。
2、食材：肉糜200克，大白菜200克，粉丝一把。调料：色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙； （A）盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙； （B）胡椒粉1/4小匙，精盐一小匙，味精1/4小匙。
3、粉丝：1把 豆腐丸子：8个 盐、生抽、白胡椒粉：适量 做法： 将大白菜剥去外面几层菜帮子，留用菜心，洗净切成小块，入汤锅加清水煮开。 加入粉丝，煮至白菜和粉丝软熟，调入盐、生抽和白胡椒粉。
4、制作方法 ①将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。②锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。③放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。
5、白菜有哪些做法暖胃又暖身，全家都爱吃？白菜丸子炖粉丝。材料：白菜1棵、丸子适量、红薯粉1把、大葱半根、香葱适量、八角1颗、姜适量、蚝油2汤匙、酱油2汤匙、盐1茶匙。
1、食材：五花肉馅600克，蛋清1个，姜100克，葱100克，盐6克，水淀粉适量，酱油适量，香油适量。五花肉馅600g。葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个。先往肉馅里放入少许香油。
2、少许 步骤 将买来的丸子，放在蒸锅中，蒸15分钟左右即可。锅中加入适量的油，葱花爆锅，加入适量的水，盐，老抽，胡萝卜丝，水烧开后，放入蒸好的丸子，煮5分钟，加入适量的水淀粉和味精。收汁后，即可出锅。
3、.二十分钟以后，掀开锅盖，倒出四喜丸子和汤汁，锅内再烧水，我们把青菜焯一下水，水烧开以后放入青菜，再加入食盐2克，淋入少许植物油，放入植物油可以保持青菜的翠绿，等到青菜焯熟，倒出控水备用。
4、放入植物油烧热，用葱末、姜末炝锅，加入酱油、精盐、味精、料酒，倒入高汤和炸好的肉丸烧沸；第六步。用小火炖20分钟左右，下入白菜再炖15分钟左右至丸子熟透，淋上香油即可。这样清炖四喜丸子就做成了。
