萝卜汆猪肉丸子的做法有哪些(水煮萝卜肉丸子的做法)
萝卜汆猪肉丸子的做法有哪些(水煮萝卜肉丸子的做法)
1、主料：白萝卜半个。辅料：食用油小许、食盐2g、纯净水1000g、青蒜末小许。肉丸料：肉糜150g、食盐0.5g、鸡精0.5g、胡椒粉小许、食用油半匙、生抽5g、清水70g、淀粉小许。取肉糜化冻切碎。
1、水煮萝卜丸子的做法：首先一般把青萝卜洗干净擦成条，剁碎放入盆中备用。香菜洗干净切碎，葱切末，姜切末，备用。猪肉洗干净切成肉馅放入酱油，搅拌均匀，备用。
2、打好后再用筷子转圈搅拌。这个时候可以起锅烧水了。这是没加胡萝卜的肉肉 请点击输入图片描述 来吧展示，开始汆丸子。水开关火，下丸子。
3、做法一，水煮鸡肉丸子 材料 鸡胸肉 一片，红萝卜 半根，青菜 数片，姜 少许，盐 适量，酒 适量做法 1：将鸡胸肉清洗后分段、切块，以利放入食物调理机内搅打。
4、先在生鸡脯肉和五花肉上，放上洗净的葱头30克、生姜用绞肉机绞成细泥，放在一瓷碗中，加入蛋清、牛奶、面包用水泡软，加入盐、味精搅拌均匀成馅。2．把馅挤成小丸子，鸡清汤煮开后，下入丸子，煮熟，捞出。
5、/4根 鸡蛋 1个 辅料 料酒 适量 盐 适量 油 适量 淀粉 适量 青菜 适量 步骤 鸡肉切丁 胡萝卜切丁 鸡肉末加少许淀粉，料酒，盐，鸡蛋，胡萝卜丁，用筷子沿一个方向搅拌上劲。
材料：猪肉馅150克，青萝卜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，盐2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）。
放两小勺淀粉搅拌均匀。锅里做开水，把肉馅团成圆形。丸子都下好后，锅里会有浮沫，用勺撇去即可。把萝卜丝下到锅里煮3到5分钟，汤里放少许酱油，盐，鸡精。关火后淋上香油，撒上香菜即可。
萝卜丝肉丸子汤做法 猪肉剁成肉末，蒜剁成蓉，加入油、盐、料酒、胡椒粉、糖和生粉调好味。加入切成小粒的香菇，拌匀后，摔60下，起胶。弄成一个个小肉丸备用。白萝卜去皮切细丝。
首先，准备好材料，适量的白萝卜、猪肉，辅料鸡蛋、香菜、酱油等。然后将猪肉洗干净剁碎，再将白萝卜削皮，切成适当的大小，*切成丝状或剁碎。然后把一些香菜洗干净，把白萝卜放入干净的水中泡一下，大概一个小时。
锅内放少许食用油，下葱白炸至金黄出香味。倒入鸡汤。把白萝卜丝放入锅内，开火煮。这个时候，把剁好的猪肉馅放入盆中。加入适量的盐，糖，生粉，料酒，胡椒粉，充分摔打上劲。
白萝卜洗干净用切菜器切丝。猪肉馅加入剁好的葱姜碎，十三香，一点点生抽、盐、鸡精，搅拌均匀。再加入半个蛋清，一小勺淀粉，顺一个方向搅拌，直至搅拌上劲，这样丸子口感好。
