白菜馅的包子的做法是什么 (包菜馅包子怎么蒸馒头的)
白菜馅的包子的做法是什么 (包菜馅包子怎么蒸馒头的)
食材：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个。自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟。面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。
卷心菜素包子的做法图解111切成面剂子后用手按扁。卷心菜素包子的做法图解121用擀面杖擀成中间厚些边缘薄些的饼皮。卷心菜素包子的做法图解131取一张饼皮放入适量馅料。
主料：面粉600克、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、食用油2汤匙、盐适量、干酵母4克、龙口粉丝1把、白菜1/2个、黑木耳6克、鸡蛋2个、大葱1颗、姜5克、蚝油2汤匙、温水适量。面粉和干酵母混合均匀。
圆白菜素馅包子的做法步骤1面粉加入适量清水和酵母揉成面团。圆白菜素馅包子的做法步骤2盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。圆白菜素馅包子的做法步骤3圆白菜洗净切碎。圆白菜素馅包子的做法步骤4葱姜切末。
做法步骤：圆白菜切开下水焯一下，不要焯软，烫一下变色就可以捞出来了，焯水是为了拌馅儿时避免出水。焯水后的圆白菜晾凉后切碎，晾凉的时候可以开始和面。
做法 将面粉和酵母混合加水揉面，直到面不沾手，用保鲜膜覆盖。将白菜、大葱、姜切末，分别加入猪肉馅中，盐、鸡精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌。将发好的面团取出，用干面粉揉面，擀皮开始包包子了。
圆白菜／韭菜／胡萝卜／芹菜／荠菜等素馅包子做法：材料：圆白菜／韭菜等、豆腐（可用豆腐干）、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮、大葱、姜 做法：圆白菜／韭菜等洗干净控干水分，切碎备用。
1、你好、大白菜 木耳 粉条 虾皮，白菜剁碎，粉条用开水烫一下剁碎。然后把几种放在一起调。
2、包菜素包子步骤：主料：面粉600克、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、食用油2汤匙、盐适量、干酵母4克、龙口粉丝1把、卷心菜1/2个、黑木耳6克、鸡蛋2个、大葱1颗、姜5克、蚝油2汤匙。辅料：温水适量。
3、步骤：黑木耳用水发好，洗净切碎，用油煸炒一下盛出。鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎，盛出。包菜洗净，切碎，用盐打一下，挤去汁水，放入大锅。把黑木耳放入。
4、食材：包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙。先和面，准备一个盆，倒入130克水，水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260克面粉倒入酵母水中。
5、准备用料。低筋面粉300g、高筋面粉100g、水220g、糖30g、即发干酵母5g、包菜1个、香菇若干、芹菜适量、盐适量。将面包皮的材料放进面包机，开启揉面功能，大概揉个45～50分钟。
6、主料：面粉适量、包菜适量。辅料：酵母粉适量。给面粉倒入适当的安琪酵母然后搅拌均匀。然后用温水和面注意面不要太硬，稍微软一点。面和好了之后包上保鲜膜由于家里的用完了就用塑料袋代替。
1、步骤：黑木耳用水发好，洗净切碎，用油煸炒一下盛出。鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎，盛出。包菜洗净，切碎，用盐打一下，挤去汁水，放入大锅。把黑木耳放入。
2、材料：面粉500g，白菜300g，五花肉200g。把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。把醒好的面揉成光滑的面团。五花肉剁小块，姜蒜切末。白菜洗净沥干水分后切碎。
3、准备材料：香菇100克、包材100克、胡萝卜半根、盐一勺、生抽两勺、糖半勺、麻油一勺。香菇先用清水浸泡30分钟，包材摘成片，胡萝卜去皮。将香菇切成丝、包菜切成沫、胡萝卜切成细丝状。
具体步骤 第一步 面粉加入适量清水和酵母揉成面团。第二步 盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。第三步 圆白菜洗净切碎 第四步 葱姜切末。第五步 粉条加适量水泡软。第六步 泡好的粉条切碎。
食材：包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙。先和面，准备一个盆，倒入130克水，水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260克面粉倒入酵母水中。
包菜洗净剁碎加盐腌制十分钟，攥出水分。泡发香菇洗净挤去水分切小丁，和葱花混合一起。三个鸡蛋炒熟放凉剁碎。包菜碎和香菇，葱花，鸡蛋碎混合，放老抽，盐，十三香，香油调味。调好的包子馅。
步骤 将包菜半个切碎，可以直接把姜末葱花切一下。猪肉切碎，我推荐手切，用搅拌器切碎的吃起来没有手切的口感好。
食材：包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙。先和面，准备一个盆，倒入130克水，水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260克面粉倒入酵母水中。
包菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些盐搅拌均匀，静置10-20分钟左右。准备好肉馅。将生姜洗干净剁成碎末，大葱洗干净切成葱花，一起放在肉馅上，放上十三香。
首先要和面，材料比例，500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量的盐，这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内，用温水分次淋入面粉内，边淋边用筷子搅拌，将面粉搅拌至絮状。
圆白菜包子馅的做法如下：主料：圆白菜300克、猪肉馅200克。辅料：花椒油2汤匙、精盐1茶匙、香油2汤匙、大葱1根、十三香1茶匙。首先将圆白菜切成小块，用料理机打碎接着拌肉馅。
步骤：黑木耳用水发好，洗净切碎，用油煸炒一下盛出。鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎，盛出。包菜洗净，切碎，用盐打一下，挤去汁水，放入大锅。把黑木耳放入。
记得小时候看母亲常给自己做一些非常有特色的面食，比如包子，都是用老面加碱发酵，铁锅特别大，包子挨挨挤挤得满满一锅，刚出锅的包子，生气扑鼻，香软美味特别好吃。下面就介绍一下北方面食中包子的做法。
