三文鱼肠的做法,怎么做三文鱼的香肠啊(小宝宝三文鱼肠的做法)
三文鱼肠的做法,怎么做三文鱼的香肠啊(小宝宝三文鱼肠的做法)
1、首先将买回来的三文鱼用姜片腌制15分钟，如下图所示。小贴士：大家在腌制三文鱼的过程当中可以加入适量的料酒也是一个不错的选择。
牛肉逆纹理切成小块，这样做出来的肉肠会更软嫩易嚼。搅拌均匀把切好的牛肉块、胡萝卜块、洋葱丁放入料理机中，再加入生姜水，搅打成细腻的泥糊。加入鸡蛋、面粉和玉米淀粉，充分搅拌均匀。
可以一次多做一些，早饭时给孩子蒸一蒸吃，做汤，或者做配菜，都非常不错。这种肠也叫脆皮肠，皮脆肉香，没有添加剂，可以放心给孩子吃，吃自己做的肠，再也不用发愁孩子不吃肉了。
食材：猪肉适量、羊肠衣适量、水适量、香肠调料适量。肠衣的准备，肠衣可以使用天然肠衣或者盐渍羊肠衣，个人认为盐渍羊肠衣是比较合适的，粗细适中，保存也方便。
蒸熟的成品，咬开就是这样的，除去了添加剂，小孩子吃起来也比较放心。自制香肠的烹饪技巧 调料的多少可以根据自己的口味来，勺子大小没测过，就按自己平时做饺子馅的咸淡就可以。
锡纸玉米香肠 食材：玉米粒、肉馅、30g玉米淀粉、30g面粉、盐、五香粉、锡纸 做法： 准备肉馅，加入一勺盐、适量五香粉，倒入玉米粒，搅匀。30g玉米淀粉和30g面粉混合，加水搅匀。淀粉水倒入肉馅，用筷子搅打一会。
第一步将三分肥七分瘦的五花肉绞成肉馅，预留。肉馅中加入65克白糖、22克盐、80克米酒、2克五香粉、70克清水、60克淀粉、2-4根羊肠衣、2克红曲粉（红曲粉让小香肠看起来更好，如果没有，可以不放）。
鸡蛋三文鱼 做法：鸡蛋打成蛋液，放半茶匙盐和一点胡椒粉 锅放油，油热后加入蛋液，炒熟取出。
柠檬榨成汁备用。鲜三文鱼柳，用打碎机打成泥，盛入碗内。在三文鱼泥中加入淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、榨好的柠檬汁，用筷子搅拌，打上劲儿后放冰箱冷冻10分钟。
做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。
1、材料：三文鱼30g、胡萝卜适量、玉米淀粉30g、清水40g、食用油5g、盐1g。将三文鱼，胡萝卜进辅食机，淀粉跟水兑来也倒进去一起搅拌成细腻的鱼泥，放入食盐。
2、无骨龙利鱼，*还是去皮的，不用再处理，小柠檬1个、鸡蛋1个、胡萝卜1根、虾皮少量、淀粉2勺、盐半勺。龙利鱼要去皮，清洗干净之后切成大块后，直接放入柠檬片进行腌制，如果是大朋友食用，可以加点胡椒粉。
3、三文鱼肉切成约5厘米的厚片，撒少许盐腌制5分钟 锅中放入一小块黄油或适量橄榄油，放入三文鱼块，中小火煎至两面金黄，烹入白葡萄酒 白蘑菇切片，煎炒。
把用锡纸包好的鱼泥放到蒸锅蒸20分钟左右。20分钟后将其从蒸锅中取出，拆开锡纸，里面的三文鱼肠就成型了。
三文鱼肠一根，胡萝卜半根，土豆一个，大蒜数粒，食盐1茶匙，黑胡椒粉少许。珍妮珍馐三文鱼肠解冻，切块。土豆洗净上锅蒸熟。切块。胡萝卜切片。西蓝花撕小块，焯水。锅里放少许油，放入蒜末爆香。
首先将买回来的三文鱼用姜片腌制15分钟，如下图所示。小贴士：大家在腌制三文鱼的过程当中可以加入适量的料酒也是一个不错的选择。
出锅装盘：将炒好的三文鱼肠意面装盘，可以根据喜好撒上一些额外的香草或辣椒片作为装饰。享用：一道美味的三文鱼肠意面就完成了，趁热享用最为美味。这道菜的关键在于控制好火候，保证三文鱼肠的熟度和意面的口感。
处理三文鱼肠：将三文鱼肠从冰箱取出，解冻并清洗干净。可以用厨房纸巾轻轻吸干水分。如果三文鱼肠较长，可以切成段以便烹饪。烹饪三文鱼肠：在一个平底锅中加入少量橄榄油，中火加热。加入三文鱼肠，煎至两面金黄，熟透。
清洗好鱼肠鱼肝，鱼肠去掉认为脏的部分，鱼肝去掉充血部分便可。不粘锅入油、黑胡椒粉、盐末烧热，放鱼肝鱼肠，洒大量的料酒、白醋2匙、白砂糖1匙，大火烧3分钟，慢火5分钟。
