紫薯丸子的做法(紫薯糯米肉丸子的做法视频)
紫薯丸子的做法(紫薯糯米肉丸子的做法视频)
1、原料：500克糯米粉、100克豆沙馅、500克面包糠。准备紫薯切片上锅蒸熟，取出后压成泥，加入适量的糯米粉和成面团，分成小剂子。紫薯拍扁包上豆沙馅儿。先蘸上清水，再蘸上面包糠。起锅烧油，五成油温下锅炸。
原料：500克糯米粉、100克豆沙馅、500克面包糠。准备紫薯切片上锅蒸熟，取出后压成泥，加入适量的糯米粉和成面团，分成小剂子。紫薯拍扁包上豆沙馅儿。先蘸上清水，再蘸上面包糠。起锅烧油，五成油温下锅炸。
做的紫薯小丸子放入50克裹炸粉中均匀裹上粉。（6）热锅，倒油，油温180度左右，放入丸子炸。（7）丸子炸至金黄色熟透，捞出即可。
步骤一：紫薯蒸熟碾成泥。步骤二：加入糯米粉和白砂糖。步骤三：搅拌均匀揉成面团。步骤四：分成一个个适当大小的丸子。步骤五：炒锅热油，油5分热的时候下入小丸子，不停拨动，外表炸到褐色即可。步骤六：出锅装盘。
将紫薯切成切成薄片。放入蒸锅内蒸。切薄的紫薯片更容易蒸熟，蒸制的时间更短。将煮熟的紫薯用铲子或者勺子捣一捣，把紫薯捣成泥。往紫薯泥中倒入白糖，搅拌均匀。再倒入适量的糯米粉。
紫薯丸子的做法如下：用料：紫薯（红薯）300克 糯米粉80~100克 牛奶适量 白糖20克（可选）将紫薯切成片上锅蒸熟，趁热捣成紫薯泥。
步骤五：用手把丸子握一握，使芝麻紧贴在丸子表面。然后锅里倒入油，将丸子冷油下锅，开小火慢慢把油温加热。步骤六：等到丸子漂浮起来以后再转中火炸丸子。炸到丸子表壳变硬即可捞出控油。
1、糯米小圆子的做法步骤 步骤 1 space 首先准备食材 我用了150g的糯米粉加入适量的温水。步骤 2 space 先用筷子搅拌、和成软硬适中的面团 盖上保鲜膜静止一会。步骤 3 space 之后把面团揉成小条切成一个个小剂子搓圆即可。
2、锅中热油，油量要多一些，使得圆子的大半部分要在油面一下。油热后贴锅边滑入圆子（防油溅），用筷子不断翻滚，圆子表面变硬颜色变深即可控油出锅。
3、方法：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。
1、紫薯丸子的做法 紫薯去皮洗净。蒸熟。搅拌机打成紫薯泥。紫薯泥加入少量面粉揉匀，喜欢吃甜的还可以加入些白糖。将所有紫薯面团搓成圆球。
2、做法 紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块；紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥；干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀；放入冰箱冷藏，淋上酸奶即可。4 紫薯丸子 材料：面粉，紫薯，色拉油。
3、做法一：将紫薯削皮，切片。放入盘中，放蒸锅上蒸熟。冷却后，碾成紫薯泥。将面粉与紫薯混合。揉成若干个蛋黄大小的紫薯丸。锅中烧油，放入紫薯丸。炸至表面金黄酥脆，即可捞出食用。
1、将紫薯切成切成薄片。放入蒸锅内蒸。切薄的紫薯片更容易蒸熟，蒸制的时间更短。将煮熟的紫薯用铲子或者勺子捣一捣，把紫薯捣成泥。往紫薯泥中倒入白糖，搅拌均匀。再倒入适量的糯米粉。然后揉成面团。
2、锅中倒油多倒点油大火将油烧热关小火放入紫薯丸子开始炸，这时可以看到热油沸腾很大的泡泡，炸的过程中用笊篱拨弄使丸子均匀受热待到炸至丸子全部浮起泡泡变小再稍炸一会可以去起锅控油了。
3、步骤一：准备好需要的食材，然后将紫薯洗净去皮。切成薄片儿，放入锅中蒸制，切的片越薄越容易蒸熟。步骤二：将蒸好的紫薯取出，把紫薯捣成泥，在紫薯泥中加入白糖，搅拌均匀。再倒入适量的糯米粉。
4、做法： 红薯煮熟。 取适量的糯米粉 把红薯和粉放一块，加适量的白糖，揉成块。 取一小块，搓成一个一个大小差不多的小圆球 锅内放适量的油，加热 油热后，倒入丸子轻轻翻动，至表面金黄后，再炸二分钟即可。
5、步骤：紫薯去皮蒸熟，趁热加入白糖。加入两勺奶粉，搅拌均匀。紫薯泥里加入糯米粉。揉成紫薯面团。搓成长条。捏一块小面团。搓成圆形，依次进行，这个分量我一共搓了20个丸子。
1、将紫薯和糯米粉一起揉成没有干粉的状态即可。把紫薯面团分成大小均匀的小面团，揉搓成小丸子形状，再放到糯米里滚一圈，让其均匀的裹上糯米。全部做好之后，将糯米丸子放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
2、材料：紫薯、糯米粉、白糖、水。做法： a. 将紫薯洗净，蒸熟后去皮，用勺子压成泥。 b. 加入适量的糯米粉和白糖，根据紫薯的湿度调整糯米粉的用量，揉成不粘手的面团。 c. 取一小块面团，搓成直径约1厘米的小丸子。
3、准备食材，小紫薯，黑米粉，糯米粉，白糖。糯米粉，白糖，取适量准备到碗里。紫薯去皮，这样蒸好后不用扒皮。蒸好后，把软软的紫薯加点水放入搅拌机，搅成紫薯泥。
