和面蒸馒头发酵粉我弄了太多的水能发开吗 (蒸馒头水倒多了会怎么样)
和面蒸馒头发酵粉我弄了太多的水能发开吗 (蒸馒头水倒多了会怎么样)
可以发酵的，如果面稍微有些稀，不加面粉也可以，等醒发好后，加面揉面。一般情况下，冬天和面要用温水，其它季节和面则要用凉水。
1、如果和面时水放多了，没有面粉了，可以尝试以下几种方法： 添加更多面粉：如果面团过软，可以尝试添加更多的面粉，以弥补面粉不足的问题。
2、水多加面，面多加水。“多放点面，然后多和面，使新放入的面粉融入其中，使面和水充分融合。
3、本来，和面要达到“三光”，即“面光”、“手光”、“盆光”。发馒头水加多了，和的面会软，也会稀。这样很难做到“三光”的要求。这个时候，*补救的办法就是往面团中加入干面粉。
4、一般做馒头的话，水是面粉的45-50%，酵母是面粉的0.5%，加糖就是500G面粉加40G是比较合理的，如果喜欢吃甜的话，可以多加点，嗯，酵母要用35°的温水化开，水温高了，酵母就死了，发不起来了。
5、做包子如何和面比较合适？工具/原料 食醋催化剂 方法/步骤 巧加食醋催化剂。和面蒸馒头平日需要等数个小时面团发酵后能力操作。
如果在和面时加水过多，导致面团过于湿润，可以采取以下措施纠正：添加面粉：逐渐加入适量的面粉，一点一点地搅拌揉捏，直到面团变得坚实而有弹性。持续加入面粉，直到面团的湿气被吸收而达到适合的状态。
和面水放多了的话，可以在面团中再加入少量的面粉，然后继续揉制，如果水分还是多，可以继续少量加入面粉，直到面条软硬合适为止。如果没有面粉的话，建议拿干毛巾包着面团，多柔多换，把水吸收掉就好了。
“多放点面，然后多和面，使新放入的面粉融入其中，使面和水充分融合。
