韭菜馅饼怎么做又软又好吃(韭菜蒸馒头卷怎么做馅饼)
韭菜馅饼怎么做又软又好吃(韭菜蒸馒头卷怎么做馅饼)
1、将面粉倒入盆子内，加入3克盐混合均匀后，再倒入220克的温水，边倒边用筷子搅拌，搅拌到看不见干粉即可。
1、食材：韭菜、鸡蛋2个、粉条、胡萝卜、木耳、饺子皮。 制作： 鸡蛋炒熟用铲子压碎，粉条泡软切碎。 所有食材切成丁+两小勺盐+一勺生抽+一勺白胡椒粉+一勺蚝油+一勺香油，搅拌均匀。
2、韭菜馅饼的做法步骤9盆里放入适量面粉，2/3用热水活面，1/3用凉水活面，把两种面揉在一起，揉匀，醒二十分钟。韭菜馅饼的做法步骤10醒好的面团揉成长条，揪成大小均匀的面剂子，用擀面仗擀成面片。
3、韭菜馅饼的做法 用温水和一份软软的面团，盖上湿布，或者扣个盘子，放在一边醒面，大概半个小时。这时就去准备其他材料，半小时后记得揉揉面团，让它变得滋润光滑，然后接着醒，十几分钟。
4、韭菜馅饼的做法 准备好所用食材。面粉中一点一点的加入水。一边倒水一边用筷子搅拌，让面粉都能均匀的沾上水，看不到粉末，这样的柔出的面团软硬合适。用手揉至面团光滑不粘手后盖上保鲜膜饧至1小时以上。
根据个人口味，可以加入一些虾仁、肉末或者其他喜欢的蔬菜。制作饼皮：将醒好的面团揉搓均匀，分成若干小剂子。取一个剂子，用擀面杖擀成圆形饼皮，中间略厚，边缘薄一些。包制馅饼：取一张饼皮，放入适量的韭菜馅料。
电饼铛加热，刷上油，把饼丕均匀的摆到锅里。
用温水和一份软软的面团，盖上湿布，或者扣个盘子，放在一边醒面，大概半个小时。这时就去准备其他材料，半小时后记得揉揉面团，让它变得滋润光滑，然后接着醒，十几分钟。
