黑米肉丸可以油炸吗(黑米蒸肉丸子的做法视频)
黑米肉丸可以油炸吗(黑米蒸肉丸子的做法视频)
1、油炸肉丸子的做法是不太好掌握，只要有耐性，是可以学会的，自己学会了，就不用流口水了，油炸肉丸子是一种大众可以消费的起的常见菜，很多地方都有过春节炸肉丸子的习惯，一炸就是一箩筐，很长时间不坏，可以吃一冬天。
糯米小圆子的做法步骤 步骤 1 space 首先准备食材 我用了150g的糯米粉加入适量的温水。步骤 2 space 先用筷子搅拌、和成软硬适中的面团 盖上保鲜膜静止一会。步骤 3 space 之后把面团揉成小条切成一个个小剂子搓圆即可。
锅中热油，油量要多一些，使得圆子的大半部分要在油面一下。油热后贴锅边滑入圆子（防油溅），用筷子不断翻滚，圆子表面变硬颜色变深即可控油出锅。
方法：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。
原料备用。白糯米用清水泡三小时。黑糯米也同时浸泡，泡好的糯米，沥干水分，倒入盘中。猪肉放入料理机，打成肉末。香菇也入料理机打成末。土豆也打成末。
黑糯米提前6小时用水泡上，泡好的黑米中加入大米，加适量的水，就是平时蒸米饭时加水的量即可米。上笼蒸30分钟，蒸好后晾凉备用。
提前泡发好的糯米（一般泡3小时以上）；土豆去皮，切成厚片；腊肠洗净，去肠衣，切细粒。 土豆入蒸锅中蒸熟后捣成泥状，加入半个鸡蛋清，调入适量盐，拌匀。 将腊肠粒与土豆泥拌匀。
做法：黑糯米用清水泡三小时，沥干水份倒入盘中；猪肉、香菇放入料理机，打成肉末；打成末的原料放入大碗中，加入胡椒粉、生姜末、油盐糖、料酒、生抽，然后用筷子往一个方向搅打。
黑米丸子的做法 备黑米，肉，香葱。请点击输入图片描述 黑米淘洗后用清水泡二小时或半天。请点击输入图片描述 剁好的香葱和肉泥，请点击输入图片描述 加盐，胡椒粉，生粉拌匀待用。
煮糯米丸子时水不能加太多，不然煮熟后糯米丸子会太软，口感不好。好了，今天分享的糯米丸子的做法就到这里了，只要按照以上步骤操作，相信大家也可以制作出美味的糯米丸子。
1、做法：黑米和糯米洗净后，用清水泡一整天。猪肉馅像和饺子馅那样加上虾仁、葱姜和佐料拌均匀。取一小团肉馅，在外层均匀沾满黑米（糯米），用手压一压，使米稍微陷入肉馅中。然后在米丸子上放一颗青豆等装饰品。
2、滚上糯米，沾均匀即可。1滚好的丸子，放入垫了叶子的蒸笼内。1同样的方法做好黑糯米丸子。1做好的丸子放入蒸笼，摆放整齐。1丸子顶端放上泡好的枸杞装饰。中火蒸25——30分钟即可。
3、糯米珍珠丸子 材料：肉糜半斤，嫩藕1节，葱花少许，咸鸭蛋6个，糯米2把，胡椒粉少许。
4、黑糯米丸子 原料：猪肉、黑糯米、土豆、香菇、枸杞、香葱、生姜、料酒、黑胡椒、油、糖、盐、生抽 做法： 黑糯米用清水泡三小时，沥干水份，倒入盘中。
5、可以 步骤 准备黑米。将黑米提前用水浸泡5小时。将枸杞用水浸泡15分钟。将五花肉剁成肉末加入盐、料酒、白糖、生抽搅拌均匀。将浸泡好的黑米平铺在大盘里。将肉末捏成肉丸表面裹上黑米装盘。
6、准备材料，黑芝麻30克、黑米30克、红枣10颗、糯米粉60克、红糖4小块。黑芝麻加上黑米的总和与糯米粉的用量相等，这个比例做出的黑芝麻丸不腻不粘牙。
黄金豆腐丸子的做法 豆腐捏烂 将新鲜豆腐切块后捏烂 加入姜末，盐，香油 倒入适量花生油，搅拌均匀 加入鸡蛋拌匀 加入熟芝麻，搅拌 将豆腐泥团成丸子 炸至金黄 出锅。
如果不想让手脏脏的，可以取两个勺子，沾些清水，然后互相颠倒，做成丸子。把胡萝卜铺在盘子上，放上挤好的丸子。直接冷水上锅蒸20分钟把丸子蒸熟就可以啦~小贴士 买不到柠檬也没关系，用姜片泡水来腌制也是可以去腥的。
原料：去皮猪肉、小米。黄小米淘洗干净，用水浸泡2小时。猪肉洗净后剁成肉泥。浸泡好的黄小米沥干备用。肉泥放在碗中，加入葱姜和马蹄末。磕一个鸡蛋在肉泥中。
做法 牛肉洗净切民块。葱头（三分之一）去皮和肉放在一起用绞刀绞两扁，把肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍搅拌，再加水 50克，随倒随搅和，成肉泥。
方法：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。
原料：糯米500克、腊肉130克、鸡蛋1个、食盐1茶匙、葱1根、花椒粒3克、胡椒粉3克；糯米洗净用水泡2个小时，再隔水大火蒸10-15分钟。腊肉煮熟切丁，姜切末，葱切细。
糯米丸子的做法图解2猪肉剁成馅。糯米丸子的做法图解3放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。糯米丸子的做法图解4加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。糯米丸子的做法图解5然后团成小丸子。
