蒸馒头锅里没水了馒头黄了能吃吗 吃了对人身体有什么坏处 (蒸剩馒头怎么碗里没有水)
蒸馒头锅里没水了馒头黄了能吃吗 吃了对人身体有什么坏处 (蒸剩馒头怎么碗里没有水)
1、这种情况叫做“碱大了”，可以吃的。我特爱吃碱大了的馒头，会使体液呈碱性，对痛风患者、胃酸过多有利。还能有效抑制癌细胞生长，预防癌症。
1、电饭煲上面，有没有蒸格？如果有，就在锅里放点水，然后像煮饭一样，将开关放到煮的位置就可以了。如果没有蒸格，你可以在锅里加点水，然后放一个碗在锅里，碗上放两双筷子，架上馒头就可以照上面的程序蒸了。
2、问题三：电饭煲可以蒸馒头吗 可以啊！只不过蒸的时间短些，10分钟左右就行了。问题四：电饭煲能蒸馒头吗 如果你的电饭锅配有蒸菜那一层就可以，如果没有你就要自己在锅里加一个架子，把水烧沸后把馒头放进去蒸就行。
3、酵母量不足 酵母量不足，导致发酵不充分，是一个问题，一斤面粉10克酵母，就够了，我平时都是使用安琪酵母，效果比较好。
1、妈妈做饭的时候小明发现锅里的水变少了，减少了的水去了哪里？锅中的水汽化了，变成水蒸气散发到空气中一部分。还有一部分的水分是跟那个饭结合在一起了。
2、被锅喝了！呵呵，玩笑。被蒸发了，当水加热到了一定温度时，就会变成水蒸气，挥发到了空气中去了。所以，你看到的水，准确的说是液态的水，还存在锅里的就少了。希望有帮助。
3、表面塌陷因为成型时有断层，里面有气泡，拿筷子扎一下，水也不能滴落在上面。
4、停火前5分钟，改用小火，是蒸笼内气压不断变化。
1、首先在蒸锅里倒入适量的清水，然后把馒头放到锅里，水开后，大火蒸15分钟即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：馒头：适量、水：适量。在蒸锅里倒入适量的清水，然后把馒头放到蒸锅里，如图所示。
2、包层湿的屉布 把屉布弄湿别拧太干，把馒头包住即可。这样蒸发的是屉布的水分而不是馒头的水分。用保鲜膜包好 把馒头用保鲜膜包起来，稍微有一点小缝就可以。如果包得严，用牙签扎一个小眼就可以，省时间馒头还软。
3、馏馒头时还是要把馒头均匀的摆放在笼屉上，才不会是馒头相互粘连；更不能将馒头叠起来馏，还是破皮的缺点；同时，必须是开水上锅，若是凉水上锅，待上气后，水蒸气会滴落在馒头上，留下水泡。
4、“弄湿”馒头底部的并非是水蒸气 蒸笼置于蒸锅内加热上气，加热就是让开水（100度左右）变成水蒸气（370度以）的过程。因为空气也有重量，热的空气密度小，会在笼屉内逐层上升。上升至最顶层后由于有低温物——笼盖。
5、如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。如果是从冷冻室拿出来冻馒头，要把馒头沾一点水，然后放进保鲜袋里，微波炉解冻档三分钟。
6、先用武火把水烧开，记住要打开锅盖烧水，这样蒸出的馒头不水。水烧开后再放入蒸格蒸馒头，中火蒸八分钟左右，先揭开锅盖再关火，馒头像新鲜的一样。
1、如果是蒸汽蒸馒头，一半停水了，以后这个时候要尽量的停止，让它缓一会，然后等来水以后再继续的蒸或者是使用其他的方法比如改作用火来蒸。这样才能够缓解他，不会被浪费掉。
2、可以，如果蒸馒头没涨水，太长时间是可以立刻放水的，这样对馒头不会产生影响。
3、蒸馒头没水了继续烧会把锅底的杂质烧糊而产生烟气 这种气味往往有铁锈味、糊味等 这种味道会进入到馒头中去而且很难清除 曾试过用一些香料如葱、姜等调料少量熏蒸压味，效果不佳。
加大锅盖的排气孔，原因是成品不锈钢锅的排气孔太小，用大火蒸馒头时多余的气体不易排出而变成水蒸气，可把孔加大到黄豆粒大小。
刚正好的馒头放袋子里是一定有潮气的，因为是热的，而且放一起还会粘连。只能把馒头冷却以后再进行塑料袋密封这样就没有潮气了。
因为馒头里面有水份啊！水自然蒸发到袋子里。袋子在打湿馒头边上。水份都集中到一个地方了啊。
在热的时候不要放在密闭的容器中，比如放到锅内盖上盖子，或者塑料袋内，因为随着温度降低热气就会凝成水 蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
面太稀要是在做蒸馒头的时候，和的面太稀的话，会导致蒸出来的馒头起泡。火太大 蒸馒头起泡可能是因为火太大了，导致蒸笼里水蒸气太多，蒸馒头时水滴在馒头表面，也是会造成起泡现象的。
在纸上抹一点油再放面团。这样比较好分离些。如果是放在塑料袋里的，只能等馒头比较凉了，自然会不粘，就可以取下了。因为刚蒸好的馒头带着水汽，容易粘黏，也因为水分大，容易撕破。所以还是只能等待它稍微凉点了。
