荔枝功效与作用及禁忌(鸡和荔枝煲汤的功效与作用)
荔枝功效与作用及禁忌(鸡和荔枝煲汤的功效与作用)
1、功效作用荔枝治疝气颓肿：荔枝核四十九个、陈皮（连白）九钱、硫黄四钱、为末、盐水打面湖丸绿豆大。遇痛时、空心酒服九丸、良久再服、亦治诸气痛。
1、火龙果 荔枝和火龙果最配，火龙果中含有丰富的花青素、膳食纤维，有促进消化、减肥瘦身的作用，而荔枝中的维生素、氨基酸含量丰富，可以增进食欲，将火龙果、荔枝和酸奶一起榨汁饮用，对人体好处多多。
2、配料如下：荔枝8个，酸奶200ml，薄荷叶2片。具体做法如下：将荔枝去壳去核，然后将荔枝肉放入破壁料理机中，加入200ml酸奶，打成汁。成品完成后，冷藏即可饮用。也可以加2片薄荷叶装饰。2：荔枝炒虾仁。
3、1 ）荔枝银耳糖水的做法食材用料：荔枝300克、银耳20克、冰糖30克、蜂蜜适量。
做法 将鸡剁成块状。桂圆、荔枝剥壳洗净。红枣、枸杞子洗净，沥水待用。沙锅内加水，放入鸡块、生姜片烧开，撇去浮沫，转小火，炖至六成熟时，放入桂圆、荔枝、红枣、莲子、枸杞子，炖至酥烂，放入白糖，离火上桌即成。
荔枝当然可以炖鸡。荔枝食用搭配 （1）荔枝与大枣：荔枝具有散滞气，消腹胀，养肝解毒，止泻等功效。若与大枣搭配食用，主治脾虚泄泻。但内有实热及内火太盛者不宜食用。（2）荔枝与白酒：荔枝有补脑健身，益脾开胃等功效。
荔枝鸡汤的做法：先把鸡用开水煮3分钟捞出。把锅洗净，鸡用凉白开冲洗一下，把上面的泡沫洗干净，锅里放水，在把鸡下锅，用纱布把材料包好，放入锅里，加入料酒盐。把鸡肉煮熟，加入荔枝煮15分钟就可以了。
第一步：准备好材料。鸡肉、荔枝、枸杞、姜片、盐、味精、料酒、清水。第二步：鸡肉煮熟，备用。荔枝去壳，枸杞清洗干净。第三步：炖荔枝。先用小火炒香姜片，加入荔枝和枸杞翻炒均匀，加入适量清水煮沸。
荔枝鸡汤的做法：先把鸡用开水煮3分钟捞出。把锅洗净，鸡用凉白开冲洗一下，把上面的泡沫洗干净，锅里放水，在把鸡下锅，用纱布把材料包好，放入锅里，加入料酒盐。把鸡肉煮熟，加入荔枝煮15分钟就可以了。
荔枝柴烧鸡做法：食材 主料：小公鸡2500g；香菜30g 辅料： 盐适量；八角1个；花椒适量；葱段适量；姜片适量；酱油适量 步骤 将去毛、洗净，剁成块。再用清水洗两次。用开水淖去血沫。
[操作]将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟，放入鸡球过油，至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。
【做法】荔枝去壳、籽，果肉内抹少许太白粉。马蹄洗净，拍碎加入剁碎的绞肉及调味料（1）拌匀。将拌匀的绞肉塞入荔枝中，外沾太白粉，置入蒸笼以大火蒸4分钟。
1、新鲜的荔枝去壳，去掉果核，可以搭配焯烫后排骨、蘑菇、香葱、食用盐、香菜等食材制作荔枝排骨汤。新鲜荔枝去除果壳和果核，搭配瘦猪肉、枸杞子、葱花、食用盐可以制作荔枝猪肉汤。
2、原料：荔枝干7只，红枣7只，红糖适量。制作：将荔枝去壳，与红枣一起放入小锅内，加水上火，焖煮成汤，再加红糖稍煮即成，饮汤食果。特点：此汤甜香适口。
3、主料 荔枝 300克 桂圆肉 50克 红枣 20克 辅料 白糖 适量 步骤 荔枝去壳，去核取肉，对切成半。桂圆肉，红枣分别洗净，红枣去壳。放至火上，倒入适量清水，大火煮沸后放入荔枝和桂圆肉红枣。
