馒头放冰箱又干又硬 学会这招,馒头像现蒸的一样松软,随吃随取(馒头放冰箱干硬怎么蒸)
馒头放冰箱又干又硬 学会这招,馒头像现蒸的一样松软,随吃随取(馒头放冰箱干硬怎么蒸)
蒸好的馒头一定要等到自然晾凉，因为热的馒头放入冰箱内，由于温差大，不仅耗电多，馒头受保鲜膜或者塑料袋的包裹，也是很容易发酸变质的。
打开冰箱冷冻室，取出冷冻的馒头。 将馒头放在蒸锅中准备加热。 蒸锅盖紧，中火加热约10分钟。 加热完成后，馒头即可食用。
如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波炉，调到解冻档，加热一分钟。如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。
若要加热新鲜且已冷却的馒头，可将馒头放入保鲜袋，然后放入微波炉中，设置为解冻模式，加热一分钟。如果需要加热的是存放在冰箱中的冷藏馒头，同样将其放入保鲜袋，使用微波炉解冻模式，加热一分半钟。
冷馒头加热的方法有：火上烤。将冷馒头解冻蒸熟晾凉，放入烤箱烤出棕黄色硬壳，能使馒头外焦而内软，有甜香味。锅内馏。在锅中放水、放蒸屉、馒头，在馒头下垫一块纱布，热好的馒头松软，下表皮不会出水。
馒头可以用微波炉热。常温下放置的馒头，加热档设计50秒就可以了。如果是冰箱保鲜层放的，提前20分钟取出来放置灶台上缓解一下，然后再加热1分钟左右即可。冰箱速冻层放过的冷馒头，提前拿出来缓和几个小时，让它自然解冻。
即可进行食用。打开冰箱的冷冻室。将冷冻的馒头取出来，准备加热。准备好蒸锅。将需要加热的馒头放在蒸锅里。盖上蒸锅的盖子，水开中火加热10分钟。冷冻馒头便加热完成，即可食用。
1、冻馒头需要蒸3-5分钟就能熟。冷冻的馒头通常都是在蒸熟以后再冷冻的，所以再次蒸的时候只要热透就可以了。在蒸锅里加入两指深的水，在蒸笼上平铺摆好馒头，水开后，再蒸3至5分钟就可以了。
2、到15分钟。如果速冻馒头在冷冻之前已经是熟制品，只需要稍微加热即可食用。在这种情况下，蒸5分钟是足够的。较大的冷冻馒头或者冷冻后变得较硬的情况，需要较长的时间来热透和恢复柔软度，需要蒸15分钟。
3、至20分钟。根据查询36健康网显示，蒸冷冻馒头时应该用中火，时间为15至20分钟，或者蒸至馒头完全解冻，没有冰冻部分，口感软糯为止，切勿在蒸馒头的过程中打开锅盖，以免水汽逸散，导致馒头变硬。
