将鸡蛋和白糖放进食品搅拌机料斗内,搅拌机调中档,搅拌3分钟左右,直到充分混合。 倒入面粉和蛋糕油,搅拌机调高速,大约搅拌5分钟,直到面糊变得蓬松。 依次加入牛奶和色拉油,每次加入后都要充分搅拌均匀。
1、食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。(2)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清、蛋黄分离。
2、老式鸡蛋糕是一种传统的中国糕点,通常由鸡蛋、面粉、糖、油等食材制成。
3、蓝莓山药小蛋糕 食材:低筋面粉90g、鸡蛋1个、酸奶/配方奶60g、玉米油20g、山药30g、泡打粉2g、糖10g(可省略)、蓝莓适量 做法: 鸡蛋、奶、油、山药丁、面粉、泡打粉、糖搅拌均匀,装入裱花袋,挤入模具八九分满,放上蓝莓。
4、底下放个盘子,我放的比萨盘,或者可以包锡纸,一定别忘了这步要不太湿150℃,60分因为是乳酪蛋糕口感所以蛋糕体会有点湿,但不怕冷却后放冰箱冷藏,冷藏,冷藏几小时自然就好吃了。
5、、奶油加入细砂糖,打发至硬挺。取一个蛋糕胚,在外围挤上一圈奶油,中心挤上芋泥或是芋泥奶油,再放一层蛋糕胚,挤一圈奶油,用勺子往中心抹出花瓣状,放无花果干装饰。
你可以用下面这个配方,下面是用电饭锅做的,如果你有烤箱*。前面操作都是一样的。这个图上是三个蛋的量。
问题一:想做蛋糕,家里没电子称,谁有简单的不用称量的蛋糕配方告诉一下。 重油蛋糕:黄油;糖;鸡蛋;面粉=1;1;1;1 也就说这个配方里的各材料都一样重,就可以制作蛋糕了。
没有电子秤那么也可以用量杯,或者是用碗随便量一下就可以的,自己做蛋糕的话分量不对也没有关系的。
先将四分之一的白砂糖倒入全蛋中,用打蛋器中速搅打,中途分四次将白砂糖加完。