牛肉丸煮什么汤好喝(牛肉丸子的汤做法大全)
牛肉丸煮什么汤好喝(牛肉丸子的汤做法大全)
1、『牛肉丸青菜粉丝汤』是*超级适合减脂期朋友的料理，牛肉丸肉质紧实，Q弹爆汁！粉丝吸饱了满满的牛肉汤，汤头特别鲜美。牛肉热量很低，作为减脂食材非常合适。
1、玉米冬瓜牛肉丸汤冬瓜，玉米，手打牛肉丸少油炒香葱花，倒入冬瓜翻炒倒入两碗清水水开后放玉米和牛肉丸，最后加点黑胡椒粉盐和葱花调味。鸡蛋生菜汤煎香鸡蛋炒香葱粒加入2碗水煮开，放入生菜煮30秒加少许盐和白胡椒粉。
2、用手沾水，防止粘手，取适量肉末揉成球状，制成牛肉丸。第二步：准备冬瓜 将冬瓜去皮去籽，切成大小均匀的块状。将切好的冬瓜块放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
3、牛肉半斤，冬瓜1斤，香菜适量，精盐适量，五香粉适量，香油适量，玉米油适量，淀粉适量，鸡蛋1个，葱花适量，姜末适量，味精适量。牛肉洗净，牛肉洗净后切块，和葱姜一起放入料理机。10秒钟即成肉馅。
4、捏制牛肉丸：将调好的牛肉馅挤成一个个小球状，放在盘子里备用。如果喜欢，也可以加入一些香菜末增加香气。煮汤底：在锅中加入适量的清水，放入切好的冬瓜块和生姜片，大火烧开后转中小火煮至冬瓜变软。
5、准备食材，冬瓜、口蘑，爆香蒜末先炒口蘑，再放冬瓜炒至变软，倒入适量开水煮5分钟，加盐胡椒粉调味即可。
6、准备材料：将冬瓜去皮去籽，切成块状；牛肉丸如果是买的现成的，确保其质量；姜切片，葱切段。汆烫牛肉丸：在锅中烧开水，放入牛肉丸，煮至表面变色，捞出备用。这一步可以去除牛肉丸表面的杂质，使汤更清澈。
1、番茄山药牛肉丸 食材：牛肉100g、山药65g、番茄1个、玉米淀粉20g。做法番茄去皮切块分成两份，一份切小块一份打成泥。牛肉放姜片加适量水浸泡出血水，山药切小块。
2、西红柿山药牛肉汤功效 增强抵抗力。牛腩富含蛋白质，可以提高机免疫力。育后或术后适宜食用。有补血修复功能，且暖胃，增强抵抗力。补气益血。牛腩补中益气，强身健体，适宜面黄羸瘦人士食用。抗癌。
3、山药牛肉粥牛肉和山药的组合，补铁的同时还有助于健脾养胃。主要食材有牛肉、山药以及适量的青菜，将牛肉切成细腻的肉沫，然后用少量的淀粉腌制，将山药敲碎成泥，青菜切碎，放入煮好的米粥内，烧开后再放入牛肉煮熟即可。
1、牛里脊肉片去筋膜，切成长条。用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。倒入料酒，去腥。加入少许精盐、淀粉搅拌上劲，饧半小时。
2、第一将牛肉搅成馅（*买肥瘦都有的牛肉馅。
3、牛肉丸子汤的做法步骤 1 牛里脊肉片去筋膜，切成长条。2 用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。3 把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。4 倒入料酒，去腥。
4、牛肉丸子汤的做法 牛肉剁成馅。加入盐和葱花，鸡精，酱油。加入蛋清，淀粉。搅拌均匀。锅中烧热水。勺子挖成丸子，放入锅中。煮熟后淋好香油，胡椒粉，胡萝卜即可盛出。
5、牛肉丸子汤一：原料：牛肉500克、胡萝卜1根、黄瓜1根、葱姜适量、海米20克、清水2000克、盐5克、黄酒5克、淀粉20克、鸡蛋一个、胡椒粉5克。
