大橘大利不抹面的橘子蛋糕(有橘子的蛋糕非常简单的做法)
大橘大利不抹面的橘子蛋糕(有橘子的蛋糕非常简单的做法)
1、大橘大利不抹面的橘子蛋糕 --做法 先做戚风蛋糕。牛奶35g 玉米油25g，搅拌至乳化。筛入低粉40g，画z字搅拌，加入2个蛋黄搅拌均匀。烤箱预热。打发蛋白，2个蛋白加柠檬汁。25g白糖分三次加入，打发至有小尖勾。
1、将糖和奶油、橄榄油打融。放入橘子糊、香草荚、酸奶，再分次一次一个蛋，将蛋和糖液打匀。PS：应该先打蛋再放橘子糊，这次做反了，但好像也无影响。筛入面粉、泡打粉和盐。加入桔子果酱。
2、将糖和奶油、橄榄油打融。再分次一次一个蛋，将蛋和糖液打匀。放入橘子糊、香草荚、酸奶。筛入面粉、泡打粉和盐。加入桔子果酱。轻轻拌匀面糊，直到面糊出现平滑光泽。
3、做法 鸡蛋一颗放2匙白砂糖，手动打蛋器搅拌均匀。加入4匙薏仁粉，4匙低筋面粉搅拌均匀。加1小匙香草粉、1匙桔子果酱、2匙奶粉和一点点水搅拌均匀。加半小匙泡打粉，拌成蛋糕面糊。
4、【橘香小蛋糕】蛋黄糊：柴鸡蛋蛋黄7个、白砂糖30克、淡奶油40克、纯牛奶40克、低筋面粉100克、橘子皮擦成的细丝20克。
1、准备奶油：把糖、鸡蛋和鸡蛋黄、柠檬汁和柠檬皮碎屑放入沙拉锅；搅拌到发炮放在小火上；不停搅拌至变稠；在第一次沸腾的时候一次性倒入奶油，使劲搅拌。
2、做法：取一个调料锅，加糖、面粉、橙汁、橙皮细丝、柠檬汁和鸡蛋搅匀，锅置中火上。一边煮，一边不断搅拌，煮到混合物变稠后关火，凉冷。待混合物完全冷却后慢慢拌入已打成泡沫状的浓奶油里，轻轻搅匀。
3、将糖和奶油、橄榄油打融。再分次一次一个蛋，将蛋和糖液打匀。放入橘子糊、香草荚、酸奶。筛入面粉、泡打粉和盐。加入桔子果酱。轻轻拌匀面糊，直到面糊出现平滑光泽。
4、材料：低粉（96克）、色拉油（60ml）、橘子水（40ml）、泡打粉（5克）、玉米淀粉（8克）、鸡蛋（5个）、白糖蛋黄糊里的）（20克）、白糖（蛋白里的）（70克）、动物性淡奶油（200克）。将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。
将面糊装入裱花袋，挤入磅蛋糕模具中。步骤 step 9 放入提前预热好的烤箱，170度35分钟左右，表面上色即可。步骤 step 10 出炉后脱模放在晾架上冷却，磅蛋糕一般放3天更好吃，但我这款迷你的，马上吃也超好吃。
g黄油软化后+60g糖粉电动打到顺滑，体积膨大发白，鸡蛋液分4次加入，打匀之后加下一次这样，防止水油分离。
在烘烤的过程中煮糖浆，砂糖放进清水里，煮至糖融化，沸腾1-2分钟即可 步骤15磅蛋糕怎样炖 蛋糕做好后放在网上，趁热将糖浆刷到蛋糕的四周，表面，将全部糖浆都刷进蛋糕里面。
奶油磅蛋糕 材料：奶油4条、白糖3杯（怕甜的可酌减半杯）、鸡蛋6颗、面粉4杯、牛奶1杯、香草精2茶匙、上了油的8×4英寸烤盆3个。作法：烤箱预热至350℉。期间将奶油放置室温，待其融化。
