1、准备好材料。丸子是买的刚做好的丸子。鹌鹑蛋是煮熟后剥壳的那种。白菜切粗丝,清洗干净。不粘锅中,倒入玉米油,开火,油热后下姜片爆香。然后倒入白菜丝,开始翻炒。
1、白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片,另一半姜切碎成末,葱也切末。
2、首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。将葱、姜、洋葱碎倒入肉泥盆中,加入老抽、生抽、盐、糖和一勺面粉。搅拌均匀成肉丸馅。锅中倒大量的油,油温达到70度左右,用小勺将肉丸馅一个个地舀到油锅中。
3、白菜炖肉丸的做法步骤 1 将肉丸材料搅打上劲,用手搓成小丸子。肉丸材料:香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水 2 将肉丸裹上干淀粉。3 丸子下油锅炸。4 炸到丸子变金黄色,捞出沥油。
1、肉糜加入调料(A)拌匀,搅打一下挤成肉丸。(2)大白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用。(3)将大白菜放入抹过色拉油的大碗中,加盖高火4分钟。
2、主料:猪肉馅200g、小白菜1把、葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗干净,切段,焯水。
3、小白菜丸子汤的做法步骤 1 小白菜洗净,切段;2 猪肉馅半磅,加少许淀粉,蛋清,盐,姜末,麻油,味精,一点点水,用力向一个方向搅,直到肉馅可以拉出丝,用筷子挤成小丸子下入开水锅中。
1、姜葱切末,和鸡精、香油、盐一起加入肉馅拌匀。用手或者筷子同方向搅打肉馅到用手握感觉抱团,握取适量肉馅,从食指和大拇指之间挤出近圆形。锅里面放清水烧开后,调小火,汆入丸子。汆熟后盛出。
2、步骤:小白菜洗净切丝、葱姜切丝或小段。热锅凉油油热六成放葱姜炒出香味。放入小白菜炒至变色。倒入适量清水放入鱼丸。水烧开后放入粉丝,煮一二分钟左右出锅前放入盐。出锅前淋一点香油即可。
3、材料:瘦肉馅、白菜、粉丝、蛋清二分之一。调料:盐、糖、白酒、蒜、葱、姜丝、鸡精、淀粉、植物油。将粉丝泡软;白菜洗菜叶部份,洗净,切大片;大葱切斜片。
4、小白菜 1小把 葱丝 少量 姜丝 少量 酱油 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 全蛋 1个 粉丝 1把 小白菜汆丸子的做法 三个人份的话,我买了5块钱的肉馅,我觉得也差不多。