做法: 猪前腿夹心肉,剁成肉粒;将马蹄剁成细粒,葱切段,鸡蛋打在一点干淀粉里,搅成蛋糊;将蛋糊倒进肉、马蹄里,放适量盐,糖和酱油,顺时针方向搅拌上劲;把肉馅捏成丸子。
1、做法步骤:(1)马蹄洗净削去皮。(2)马蹄切成细小的丁。(3)猪肉剁碎。(4)剁肉的同时调味:生抽、蚝油、盐、酒、淀粉适量,五香粉少许〔也可用胡椒粉代替〕,磨姜末〔约两片姜的量〕。
2、猪肉丸子的家常做法如下:用料:猪肉500g、荸荠350g、鸭蛋3个、玉米淀粉50g、盐适量、生抽少许、蒜米2瓣。步骤:五花肉洗净,剁碎备用。荸荠去皮,剁碎。蒜米粒切成茸备用。
3、蒸马蹄肉丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 买的是削皮的马蹄,洗干净切碎备用。请点击输入图片描述 2 将切好的马蹄、肉馅,加入一个鸡蛋清、葱姜末、耗油、玉米淀粉、盐搅匀。
4、做法: 猪前腿夹心肉,剁成肉粒;将马蹄剁成细粒,葱切段,鸡蛋打在一点干淀粉里,搅成蛋糊;将蛋糊倒进肉、马蹄里,放适量盐,糖和酱油,顺时针方向搅拌上劲;把肉馅捏成丸子。
5、香油 适量 生粉 适量 料酒 适量 马蹄肉丸的做法 五花肉洗净去皮,用绞肉机绞成肉末。马蹄洗净去皮 马蹄不要切的太碎,颗粒大一点。放入适量的生抽、盐、料酒、生粉及香油,揉拌均匀过后加入马蹄。
6、小米浸泡2小时。沥干水分。泡这么久,小米中的水溶性维生素BB2浪费的可惜,可以在泡之前将小米洗洗,泡完的水用来煮饭烧菜都行。或者用来洗脸也比倒了强呀。里脊肉+荸荠+1个蛋清搅打成肉泥。
1、家常蒸大肉丸子的做法教程:荸荠洗净去皮用刀拍碎;葱姜切末泡沸水、花椒也泡在沸水中只要花椒水。肉馅儿里加入荸荠碎、鸡蛋液,顺着一个方向搅打,加入盐、五香粉。
2、放入各种调料后,一定要顺着一个方向打上劲儿,摔打几下,丸子更有弹性。锅中倒入适量开水。勺中加清汤,将肉馅用勺下成2厘米的小丸子,也可用手掌心团成丸子 热锅内水烧到六七十度,放入丸子。
3、蒸猪肉丸子的做法 所有食材 请点击输入图片描述 将事先准备好的肉糜放入一个容器中。
4、蒸猪肉丸子的做法 主料:猪肉馅半斤、香菇1两。辅料:浓汤宝半粒、淀粉(10克)2茶匙、油少许、香葱粒少许。所有食材。将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末,与肉糜放在一起混合均匀。
我认为猪肉丸子制作步骤:准备猪肉、葱姜、鸡蛋、玉米淀粉等材料,将猪肉剁成肉馅并加入调料搅拌均匀,搓成小丸子形状后蒸15-20分钟即可。可根据个人口味调整调料用量或加入其他配料。
酱香肉丸子 【食材】猪肉、鸡蛋、葱、姜、玉米淀粉、盐、老抽、生抽、胡椒粉、蚝油、冰糖 【具体做法】1,新鲜猪肉,有肥有瘦,洗净后切成小块。
市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好,葱白切碎,姜用研磨器磨碎,用一半。
1、主料猪肉500克,荸荠200克,辅料胡椒粉2克,料酒20毫升,淀粉30克,姜蒜泥30克,香葱50克,盐2克,香油20毫升,生抽20毫升。荸荠去皮洗净备用,猪肉剁成细泥,加入香葱,加入荸荠一起剁碎。
2、做法: 猪前腿夹心肉,剁成肉粒;将马蹄剁成细粒,葱切段,鸡蛋打在一点干淀粉里,搅成蛋糊;将蛋糊倒进肉、马蹄里,放适量盐,糖和酱油,顺时针方向搅拌上劲;把肉馅捏成丸子。
3、把荸荠洗干净,荸荠也叫马蹄仔,有清热功效,爽脆甜。洗干净去皮备用。肥瘦猪肉洗干净剁碎。把马蹄剁碎,把水沥干。猪肉馅调味,加入适量酱油,_油,糖,鸡精,不加盐,盐会令马蹄_水。
4、步骤 准备肉馅600克 荸荠削皮用水煮3分钟,辅料葱姜,鸡蛋,面包屑。
1、做法: 猪前腿夹心肉,剁成肉粒;将马蹄剁成细粒,葱切段,鸡蛋打在一点干淀粉里,搅成蛋糊;将蛋糊倒进肉、马蹄里,放适量盐,糖和酱油,顺时针方向搅拌上劲;把肉馅捏成丸子。
2、做法编辑(1)将猪肉剁成泥,放入碗内,磕入鸡蛋1个,加盐、葱末、姜末、味精、绍酒,用筷子搅上劲成肉馅,将鸡蛋清放在碗里,用筷子搅打几下,加入湿淀粉、面粉和芝麻油搅拌成酥糊。
3、步骤 准备肉馅600克 荸荠削皮用水煮3分钟,辅料葱姜,鸡蛋,面包屑。
4、把荸荠洗干净,荸荠也叫马蹄仔,有清热功效,爽脆甜。洗干净去皮备用。肥瘦猪肉洗干净剁碎。把马蹄剁碎,把水沥干。猪肉馅调味,加入适量酱油,_油,糖,鸡精,不加盐,盐会令马蹄_水。