怎么做兔子馒头(过年怎么蒸大兔子馒头)
怎么做兔子馒头(过年怎么蒸大兔子馒头)
1、将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。紫色面团的用料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
将小兔子凉水入锅，待水开后中火蒸13分钟。10 关火后虚蒸5分钟后再取出。
方法/步骤 1 第一步，先准备几颗红小豆，洗净备用，一会要作为兔兔的眼睛。2 第二步，发好的面揉好做成馒头剂子后取一个，搓成圆长条。3 第三步，在圆长条两端，用手轻按几下，使其扁平一些。
小兔子馒头简单做法如下：材料为中筋面粉300克、酵母3克、温水150克 香肠6根。 温水倒入盆里，加入酵母搅拌均匀，接着倒入面粉。用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团，盖好，发酵至两倍大。将面团切成6份。
全部做好的小兔子，二次饧发20分钟（冬天要延长时间）。9 将小兔子凉水入锅，待水开后中火蒸13分钟。10 关火后虚蒸5分钟后再取出。
蒸兔子馍的做法如下：将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。3档揉5分钟左右后面团已被搅拌至特别柔软和光滑。
兔子的中间刷点水贴上福字，再用剩余的白色面团搓小球做小手做好的小兔子馒头，放蒸锅发酵5-2倍大（冬天常温发酵我用了50分钟）发酵好的面团轻压面团能快速回弹即发酵成功。冷水上锅蒸12分钟闷2分钟即可。
第一步，先准备几颗红小豆，洗净备用，一会要作为兔兔的眼睛。2 第二步，发好的面揉好做成馒头剂子后取一个，搓成圆长条。3 第三步，在圆长条两端，用手轻按几下，使其扁平一些。
面粉中加入白糖，酵母用温水化开，慢慢加入面粉中，和成光滑的面团。盖保鲜膜发酵至约2倍大，手指蘸干面粉插入面团洞不回缩就可以了。
将面团揉好，搓成细长的梭形；梭形对折，两个尖角处为兔兔耳朵；在对折后的上三分之一处弯折，用筷子夹出兔兔造型；兔兔基本成型；用刀切出嘴巴和尾巴，在耳朵上留印；用红枣装饰一下，就很美观了。
接着，把“兔子”横托在左手上，“兔子”的尖嘴朝着大拇指，右手用剪刀贴着“兔子”的背，轻轻剪两个约1~2厘米长的小耳朵，并向上稍微一提，耳朵就翘了起来。
将面团揉好，搓成细长的梭形；梭形对折，两个尖角处为兔兔耳朵；在对折后的上三分之一处弯折，用筷子夹出兔兔造型；兔兔基本成型；用刀切出嘴巴和尾巴，在耳朵上留印；用 装饰一下，就很美观了。
小兔子造型：1，醒发好的面团，包上馅料，底部捏紧。2，戳成圆锥形，就是下面粗，上面细的形状。3，细的一面，用刀切成两半，耳朵基础形状就出来了。4，两个耳朵上在压出痕迹，有耳蜗的感觉。
1、将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。紫色面团的用料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
2、将小兔子凉水入锅，待水开后中火蒸13分钟。10 关火后虚蒸5分钟后再取出。
3、蒸兔子馍的做法如下：将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。3档揉5分钟左右后面团已被搅拌至特别柔软和光滑。
4、面粉适量 方法/步骤 1 第一步，先准备几颗红小豆，洗净备用，一会要作为兔兔的眼睛。2 第二步，发好的面揉好做成馒头剂子后取一个，搓成圆长条。3 第三步，在圆长条两端，用手轻按几下，使其扁平一些。
1、兔子馒头是一道在中国南方地区非常受欢迎的传统美食。它是一种用兔肉为主料制作的馒头，外形呈现出兔子的形状，因此得名兔子馒头。兔子馒头口感绵软，味道鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常美食。
2、蒸兔子馍的做法如下：将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。3档揉5分钟左右后面团已被搅拌至特别柔软和光滑。
3、小动物馒头是一种集萌宠和美味为一体的食品，由于其可爱的外形和松软的口感，一经推出就深受消费者喜爱。这种馒头有着多种口味，包括红豆、鲜肉、蛋黄等，还有不同形状如兔子、小熊等。
