大年三十你的家里都做什么菜 每人说几道,谢谢 (炸蒜香肉丸子的家常做法)
大年三十你的家里都做什么菜 每人说几道,谢谢 (炸蒜香肉丸子的家常做法)
大年三十我们家会很多硬菜，有大螃蟹，大猪蹄子，红烧鱼，锅包肉，东北肉皮冻，东北炸茄盒 ，酱牛健子，东北五彩大拉皮等，这是我亲自下厨做的前三年的年夜饭，今年准备多做几个硬菜，年三十和大家分享。
酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒 土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
九道家常菜做法 干煽鱿鱼丝 食材：干鱿，猪肥瘦肉，净冬笋，盐酱油、绍酒色拉油、芝麻油各适量、味精、色拉油、芝麻油各适量。 做法： 1将鱿鱼去头须，横切成细丝，用温水洗净沥干水分。
太香了，六款下饭家常菜做法 金针菇肥牛卷 食材： 准备食材：肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。 酱汁调法：2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法步骤： 调好酱汁备用。 将金针菇塞入肥牛卷。
种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。
1、油炸水果类：炸香蕉，草莓酥，榴莲酥，炸苹果圈等。油炸蔬菜类：辣椒、韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。
2、炸馓子 炸馓子，记忆中的美食。盘条、下撑、搓条，每一个工序都是一门技术，细细的一根接一根吃永远吃不够。炸丸子 将提前腌制的萝卜粉丝，加入面粉水一起搅拌，掿成团直接下锅，趁热吃别提有多香。
3、很多人会觉得冬天就应该吃一些油炸的东西，无论是炸肉还是炸什么，只要听见滋滋的声音，总感觉这才是幸福的声音和味道~对于油炸的喜爱，无论年龄，孩子也很喜欢，但是对于小月龄的孩子来说，不推荐吃油炸食物。
4、麻球麻球是广东的特色小吃，它用糯米粉加上白糖、豆沙等食材，表皮裹了一层芝麻，油炸而成，制作简单，但吃起来却十分美味，是中国*吃的传统甜点之一。
5、那么，有哪些适合给孩子炸着吃的油炸食物呢？首先，鸡肉块是一个不错的选择。将鸡肉块用面粉和鸡蛋液裹上，然后在油炸锅中炸熟，这样可以制作出一道营养丰富、美味可口的油炸食品。其次，鱼块也是一个不错的选择。
番茄鸡脯肉芝士焗饭准备食材：鸡胸肉1块，番茄1个，胡萝卜半根，洋葱1/4个，彩椒半个，米饭少许适量，调料（盐、黑胡椒、生抽、橄榄油、马苏里拉芝士）适量 详细步骤：鸡胸肉切块，加少许盐、黑胡椒腌制15分钟。
食材：鸡胸肉、黄瓜、花生米、大葱、葱姜适量、辣椒花椒适量、白糖2勺、料酒2勺、白醋半勺、红油豆瓣酱一大勺，水淀粉适量 。做法：鸡胸肉洗净切丁，倒入料酒，盐、淀粉、白糖、半勺油、搅拌均匀、腌制10放在。
鸡肉汉堡：将鸡胸肉煮熟后切片，夹在汉堡包中，加入生菜、番茄、奶酪等配料。这是一道快餐美食，方便快捷，适合忙碌的现代生活。鸡肉披萨：将煮熟的鸡胸肉切片，铺在披萨饼皮上，加入奶酪、蔬菜等配料，放入烤箱烤制。
1、肉末、鸡蛋清、料酒、姜葱末、黄酱一起顺一个方向搅拌至肉馅上劲。用料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油、水对成芡汁。旺火烧油、下锅炸丸子到九分熟，基本上丸子漂起来就好了。
2、将油菜掰开清洗干净。把洗好的白菜放入开水中焯一分钟，然后盛出来摆盘。将料酒、生抽、老抽、糖、醋和清水混合调成汁。炒锅热油，将葱蒜切碎放入油锅中爆香。
3、碗内放入葱、姜酱油、醋、胡椒粉、盐、白糖、鸡精水淀粉调成碗芡，盐与糖的比例1：倒入锅内炒匀调成汁。1锅内放油将刚才炸好的丸子再炸一下（这就是焦溜丸子的重点---复炸可以使丸子更外焦里嫩）。
