1、馒头掰成四瓣,在10度温度左右发酵,待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒,边晒边掰开馒头块,待馒头块里面全晒干,没有水分以后待用。用花椒大料熬水,凉凉放盐待用。
馒头长霉点了处理方式如下:切去霉斑部分:如果霉斑只在表面,可以尝试切去霉斑部分,只留下没有发霉的部分。但如果霉斑已经渗透到整个馒头,建议整个丢掉。
如果馒头上的霉点面积较小,并且闻着没有异味,可以把小霉点抠掉,然后把馒头重新再蒸一次。最后,实在是馒头的霉点面积过大就只能扔掉。
馒头发霉,霉点不大但很多时,可以尝试以下方法处理:切除霉点:将霉点切除后再烤箱中烤熟,或者放入微波炉加热约一分钟。涂抹醋:将馒头涂抹一层醋,再在烤箱中烤熟。用油炸:将馒头浸入热油中炸熟,这样可以杀死霉菌。
如果馒头上有霉点面积特别的小,而且闻着没有异味,可以把小霉点抠掉,然后把馒头重新蒸一次即可。
扔掉。发霉了就一定不要吃了,否则一旦生病了,不是一个馒头的钱能治好的。
1、馒头上面长白毛了那就把皮子揭下来扔掉,看里面能不能再吃,馒头上面有了白毛说明馒头已经开始变质了,要慎重考虑要不要继续吃了。
2、如果只是外皮上长毛,里面是好的,是可以食用的,如果你觉得不喜欢吃,可以换一种吃法,就是用葱花炒馒头丁,很好吃;也可以油煎馒头片,味道也不错,而且还可以解决剩馒头。
3、如果馒头上有霉点,霉点面积比较小,而且闻着没有异味,可以把小霉点抠掉,然后把馒头重新蒸一次,这样抠掉小霉点的馒头还是可以吃的。
4、买的馒头长毛馊了在当地消费者协会投诉。因为买的馒头长毛馊了你可以保留证据,与商家协商赔偿和解,如果卖家不同意赔偿,您可以根据当地相关的消费者维权法律法规进行维权,例如向当地消费者协会投诉,或者向相关的行政部门举报。
5、我建议以后做这些食品还是少做点,吃新鲜的为好。过年的馒头和炸的菜丸子,长毛了,就要扔掉。长毛的食品会产生一种有毒的菌类,危害身体健康。我们准备年货的时候,不能准备太多,现在的冬天连雪都没了,东西真的放不住。