食材:鸡蛋两个、面粉一勺半、淀粉一勺、糖三勺、牛奶100毫升。油少许、盐少许。将鸡蛋的蛋清蛋黄分开。在蛋清中加入少许盐(容易打发),一勺糖,打发两三分钟再加入一勺糖,继续打发至硬奶油状。
1、【电饼铛制作蛋糕】:主料:鸡蛋3个 辅料:牛奶5勺,绵白糖3勺,面粉4勺,淀粉1勺,盐少许 制作步骤:3个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意碗要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。
2、将电饼铛擦油预热后关上开关,待油烟散开,放入做好的蛋液,盖好盖子;三分钟后打开开关,四十秒后关上;重复两次,不能打开盖子,也不能用力按盖子。(*能保持盖子被顶起,但不到最热,不然就会糊了。
3、蛋糕模涂上油,打开电饼铛预热。07 将蛋糕浆加入预热好的蛋糕模中,不要太满,盖上盖子,打开电饼铛开关。08 三四分钟后打开盖子,蛋糕就做好了。
1、食材:鸡蛋两个、面粉一勺半、淀粉一勺、糖三勺、牛奶100毫升。油少许、盐少许。将鸡蛋的蛋清蛋黄分开。在蛋清中加入少许盐(容易打发),一勺糖,打发两三分钟再加入一勺糖,继续打发至硬奶油状。
2、【电饼铛制作蛋糕】:主料:鸡蛋3个 辅料:牛奶5勺,绵白糖3勺,面粉4勺,淀粉1勺,盐少许 制作步骤:3个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意碗要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。
3、做法:全蛋面糊做法可看这里。饼铛预热,倒入面糊,大概四分钟左右就能闻到浓烈的蛋香味儿,这时可打开看下着色程度。双面上色满意后取出切块,抹上美味的酱料即可。
4、将电饼铛擦油预热后关上开关,待油烟散开,放入做好的蛋液,盖好盖子;三分钟后打开开关,四十秒后关上;重复两次,不能打开盖子,也不能用力按盖子。(*能保持盖子被顶起,但不到最热,不然就会糊了。
5、【电饼铛蛋糕】【所需食材】鸡蛋四颗,白砂糖适量,食用油,黑芝麻,低筋面粉 【制作步骤】准备四颗鸡蛋,打在一个干净的大碗中,不需要蛋黄分离,根据个人口味加入适量白砂糖。