小米黄金肉丸的制作方法小米黄金肉丸家常做法(小米酿肉丸子的做法)
小米黄金肉丸的制作方法小米黄金肉丸家常做法(小米酿肉丸子的做法)
1、食材：小黄米适量、猪肉适量、色拉油适量、盐适量、姜适量、生抽适量。把黄小米洗净侵泡2小时候以上。把猪肉切块，姜切片。一起加料理机打成肉泥，大葱洗净切末。
原料：去皮猪肉、小米。黄小米淘洗干净，用水浸泡2小时。猪肉洗净后剁成肉泥。浸泡好的黄小米沥干备用。肉泥放在碗中，加入葱姜和马蹄末。磕一个鸡蛋在肉泥中。
食材：猪肉末300g、中等馒头1个、小米适量、鸡蛋1个、老姜末适量、白胡椒1小勺、食盐2小勺、味极鲜1勺。小米提前用冷水泡（1-5小时），滤干水分备用。
用手把肉捣成小丸子。PS：去丸子，的时候可以用清水蘸手，这样就不会粘手了！在小米，卷小丸子，让肉丸覆盖小米 将小米丸子放入蒸笼蒸15分钟，然后将小米丸子蒸透。
食材：小黄米适量、猪肉适量、色拉油适量、盐适量、姜适量、生抽适量。把黄小米洗净侵泡2小时候以上。把猪肉切块，姜切片。一起加料理机打成肉泥，大葱洗净切末。
1、猪肉30克 胡萝卜10g 馒头10g 小米中等数量 紫菜虾皮粉适量 蒸小米丸子的做法 配料：猪肉30克，胡萝卜10克，馒头10克，小米，适量，紫菜虾皮粉适量。
2、煮制火候：煮小米时，水和小米的比例一般为1：1或1：5，即每一杯小米需要加入一杯或一杯半的水。先用大火煮沸，然后转小火慢煮，直至小米完全熟透，变得粘稠。煮制过程中要不时搅拌，防止粘锅。
3、蒸制：在蒸锅中铺上一层蒸布或者涂上一层油，将搓好的小米丸子放入蒸锅中，保持一定的间隔，以免粘连。大火蒸制约20-30分钟，直到小米和肉馅都熟透。
4、把胡萝卜片垫在蒸翕。把小米捞起沥干水分。把肉丸在小米里面裹均匀。1取出放在蒸翕里，静止一会，这样蒸的时候不易掉小米。
5、依次做，大火蒸40分钟。蒸出来的小米丸子没有汤，丸子的汤被小米，吸收了，很香！不要油炸肉丸子，把它包在小米蒸熟。
1、原料：去皮猪肉、小米。黄小米淘洗干净，用水浸泡2小时。猪肉洗净后剁成肉泥。浸泡好的黄小米沥干备用。肉泥放在碗中，加入葱姜和马蹄末。磕一个鸡蛋在肉泥中。
2、小米淘洗干净，用清水浸泡4个小时以上。猪肉清洗干净，用绞肉机绞成肉末。半个馒头，扒掉外皮，剁成碎末。枸杞泡水里，泡软。馒头碎同肉末混合均匀，加入葱碎，调入芝麻油、盐、胡椒粉、蚝油、老抽搅拌均匀。
3、将猪肉末搓成合适的大小，再均匀裹上一层小米。裹好的小米的丸子，放入盘中。蒸锅提前烧好水，上气后放入盘子，蒸30分钟（按小米丸子大小决定，我的丸子搓了11个，30分钟刚好）。
4、食材：小黄米适量、猪肉适量、色拉油适量、盐适量、姜适量、生抽适量。把黄小米洗净侵泡2小时候以上。把猪肉切块，姜切片。一起加料理机打成肉泥，大葱洗净切末。
食材：猪肉末300g、中等馒头1个、小米适量、鸡蛋1个、老姜末适量、白胡椒1小勺、食盐2小勺、味极鲜1勺。小米提前用冷水泡（1-5小时），滤干水分备用。
食材：小黄米适量、猪肉适量、色拉油适量、盐适量、姜适量、生抽适量。把黄小米洗净侵泡2小时候以上。把猪肉切块，姜切片。一起加料理机打成肉泥，大葱洗净切末。
小米中等数量 紫菜虾皮粉适量 蒸小米丸子的做法 配料：猪肉30克，胡萝卜10克，馒头10克，小米，适量，紫菜虾皮粉适量。将小米浸泡在水中超过4小时，并尝试软化小米，这样蒸小米更容易烹饪，不会干燥。
制作方法第一步：准备食材。猪肉馅400克、小米饭300克左右，香葱适量，姜适量。第二步：把姜切成片放入碗里，香葱拍一下，然后切成段，一样放到碗里。
鸡蛋适量、猪肉馅适量、木耳适量、胡萝卜粒适量、玉米粒适量、青豆粒适量、盐适量、香油适量、淀粉适量、烧酒适量、紫酱油适量。木耳泡发洗净控干水分切成小粒，放入猪肉馅，鸡蛋、蔬菜粒，少许香油，盐、绍酒。
将肉泥、山药泥、玉米粒和胡萝卜丁混合搅拌均匀。5/6 点击查看大图 取一勺肉泥搓成球沾满小米，蒸30分钟。最后一步 点击查看大图 装盘完成，这些食材可以做10-11个丸子。
将山药去皮洗净，切成片，上锅蒸熟。猪肉切末备用。02 小米用温水泡30分钟备用。03 蒸熟的山药出锅，用勺子压成泥，放适量猪肉馅儿。
大火蒸30分钟即可。放凉后切块。小米的做法有很多，常见就是煮小米粥，有山药小米粥，南瓜小米粥。小米也可以磨成小米面粉，蒸成小米发糕，小米面馒头。小米也可以做成小米米花等等。
鸡蛋适量、猪肉馅适量、木耳适量、胡萝卜粒适量、玉米粒适量、青豆粒适量、盐适量、香油适量、淀粉适量、烧酒适量、紫酱油适量。木耳泡发洗净控干水分切成小粒，放入猪肉馅，鸡蛋、蔬菜粒，少许香油，盐、绍酒。
作法一 将山药去皮切割成一小块。山药肉丸子的做法是什么？ 上锅煮熟，倒成泥备用。 将生猪肉糜、山药泥一起放进器皿。 添加鸡蛋清、生姜沫、米酒、盐混和拌和。
