粉丝东坡肉怎么做既好吃又简单 (吃什么东坡肉家常菜好吃)
粉丝东坡肉怎么做既好吃又简单 (吃什么东坡肉家常菜好吃)
1、第5步、炸25分钟 第6步、看看好有味的东坡肉，蒸，炒，红烧，焖均可。小贴士：炸好的东坡肉蒸，炒，红烧，焖均可。
1、步骤将准备好的五花肉，用清水洗净，擦去表面的水分，均匀地切成正方形的小块。步骤将整颗的西兰花用手掰成小块，装进盆里，倒入适量清水，加少许盐，浸泡一会儿。
2、东坡肉的做法 食材 主料 带皮五花肉 1000g 花雕酒 500g 小白菜 300g 辅料 冰糖 80g 盐 2小勺 大葱 80g 生姜 50g 老抽 1大勺 香油 1小勺 干淀粉 2小勺 步骤 将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。放入冷水锅中。
3、猪五花肋肉1000克，葱100克，冰糖100克，绍酒500克，姜50克，生抽100克，老抽20克。五花肋肉洗干净，在沸水锅内煮5分钟。取出飞水后的五花肉，切成7两左右的方块。取一只砂锅，铺上葱、姜，垫底。
4、大家好~东坡肉又名滚肉，是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材 。今天我就来说说东坡肉的做法，入口软而不烂，肥而不腻。
5、做法 首先选肉要选肉厚，多层次，肉质紧致的带皮五花猪肉。将猪肉切成40mmx40mm的方块，并用粗棉绳绑成十字结，扎口朝下。平底锅内放半碗油，将肉皮朝上，中小火慢慢煎出油脂，取出肉块备用。
1、五花肉跟清水一起入锅，煮开后继续煮5分钟，捞出冲洗干净，切成正方形大块。用棉线将每块肉捆绑好。 清洗干净的香葱和切好的姜片平铺在砂锅底部，*铺厚一些，既能去腥提味，还能防止糊锅。
2、步骤将准备好的五花肉，用清水洗净，擦去表面的水分，均匀地切成正方形的小块。步骤将整颗的西兰花用手掰成小块，装进盆里，倒入适量清水，加少许盐，浸泡一会儿。
3、东坡肉选用皮薄肉嫩的五花猪肉，以绍兴黄酒当水，放入密封的砂锅中，用文火烧焖而成。肉色红润，汁浓味醇，酥而不碎，糯而不腻。
4、今天我就来说说东坡肉的做法，入口软而不烂，肥而不腻。
5、做法 首先选肉要选肉厚，多层次，肉质紧致的带皮五花猪肉。将猪肉切成40mmx40mm的方块，并用粗棉绳绑成十字结，扎口朝下。平底锅内放半碗油，将肉皮朝上，中小火慢慢煎出油脂，取出肉块备用。
6、东坡肉的做法 食材 主料 带皮五花肉 1000g 花雕酒 500g 小白菜 300g 辅料 冰糖 80g 盐 2小勺 大葱 80g 生姜 50g 老抽 1大勺 香油 1小勺 干淀粉 2小勺 步骤 将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。
准备一块猪肉，*选择肥瘦相间的五花肉，做出来的口感是最完美的。 五花肉跟清水一起入锅，煮开后继续煮5分钟，捞出冲洗干净，切成正方形大块。用棉线将每块肉捆绑好。
东坡肉的做法 食材 主料 带皮五花肉 1000g 花雕酒 500g 小白菜 300g 辅料 冰糖 80g 盐 2小勺 大葱 80g 生姜 50g 老抽 1大勺 香油 1小勺 干淀粉 2小勺 步骤 将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。放入冷水锅中。
东坡肉的做法如下：准备材料：五花肉200克、冰糖几块、生抽适量、老抽适量、大葱一根、生姜几片、白酒30克。五花肉解冻之后清洗干净，切成大小均匀的麻将块。大葱和生姜切成片。
辅料 老抽一勺 李锦记特级头抽4勺 冰糖2块 花雕酒100ml 东坡肉的做法步骤 锅中放入水和五花肉，水沸后马上将五花肉取出洗净。 砂锅中垫入大葱，生姜，放入八角。
