准备好蒜跟干辣椒 ,蒜不用切那么细 ,粗一点更好。 碗里加入1勺生抽, 2勺蒸鱼豉油(没有的可以用生抽加一点点白糖代替), 1勺蚝油 ,适量鸡精搅拌均匀。 起锅烧油。
1、如果你喜欢吃荤点,干煸四季豆里可以再加点肉末会更好吃,此菜外面有点儿焦,里面嫩嫩的,吃起来辣辣的,很下饭的哦! 红烧茄子 主料:茄子3根 工具:烧锅 详细步骤: 1:茄子3根。2:将茄子洗干净。3:切成滚刀块。
2、最下饭的十道炒素菜有酸辣土豆丝、尖椒豆干、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、手撕包菜、烧茄子、虎皮青椒、炒花菜、地三鲜。
3、白菜 大白菜素有“菜中*”的美称,为广大群众所喜爱,菜里唯有白菜鲜,给孩子们做一盘醋溜白菜,*的下饭。
4、鱼香炒鸡蛋 食材:鸡蛋2个,青概1个,胡萝卜半根,木耳一把。做法:木耳提前泡发。切丝,青椒、胡萝卜切丝备用。
黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又具有高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。
夏季(农历四至六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 多吃凉性蔬菜: 夏季对人体影响最重要的因素是暑溼之毒。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。
春:蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。
凉拌黄瓜:夏天的黄瓜很容易熟,可以凉拌着吃。将黄瓜切成薄片,撒上盐、辣椒粉和蒜末,拌匀后食用。 烤茄子:茄子夏天烤着吃,不仅好吃,还营养丰富。
以下是我为您推荐的8道夏季清淡可口的家常素菜,附上简单的做法步骤: 凉拌西红柿:将西红柿切成小块,加入蒜末、香油、醋、盐、糖等调料拌匀即可。