家庭自制奶油蛋糕简单做法 家庭自制奶油蛋糕的做法 (自制奶油蛋糕简单的做法)
家庭自制奶油蛋糕简单做法 家庭自制奶油蛋糕的做法 (自制奶油蛋糕简单的做法)
1、准备好蛋糕胚。将蛋糕胚平均分成3片。400克淡奶油加入40克细砂糖打发至硬性发泡。将一片蛋糕片放在纸托上，然后抹上淡奶油，摆上水果，再填上淡奶油，抹平整表面。放入第二片蛋糕片。
当蛋糕完全冷却后，可以用电动搅拌器将鲜奶油打发至硬性发泡。将打发好的鲜奶油均匀涂抹在蛋糕表面和侧面。根据个人喜好，可以添加水果或巧克力片进行装饰。将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时，让鲜奶油定型。
蛋黄蛋白分开；打发蛋白；蛋黄里加过筛的面粉；蛋黄蛋白完美结合；装模进烤箱；裱花。
在每层蛋糕上均匀涂抹一层打发好的动物奶油霜。如果蛋糕有多层，可以叠放起来，并在最上层和侧面涂抹一层奶油霜，用刮刀平滑表面。根据个人喜好，可以用剩余的奶油霜装饰蛋糕表面，比如挤花、做边缘装饰等。
茶匙香草精（如香草提取物）制作步骤：准备工具：在开始之前，确保搅拌器、搅拌碗和动物奶油都是冷藏的。这有助于更容易打发奶油。打发奶油：倒入冷藏的动物奶油到冷藏的搅拌碗中。开始以低速搅拌，然后逐渐提高速度。
材料：鸡蛋5个，玉米油40克，牛奶60克，白糖50克，低筋面粉90克。抹面：动物淡奶油600克，白糖60克。装饰：草莓，猕猴桃，巧克力。
巧克力奶油蛋糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 先制作可可戚风。牛奶100克+20克糖，隔水加热，再倒入可可粉，趁热搅拌至糖和可可粉融化。请点击输入图片描述 2 加入玉米油，搅拌至乳化，呈稀米汤状的可可油糊。
1、做法步骤 蛋黄蛋白分开；打发蛋白；蛋黄里加过筛的面粉；蛋黄蛋白完美结合；装模进烤箱；裱花。
2、当蛋糕完全冷却后，可以用电动搅拌器将鲜奶油打发至硬性发泡。将打发好的鲜奶油均匀涂抹在蛋糕表面和侧面。根据个人喜好，可以添加水果或巧克力片进行装饰。将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时，让鲜奶油定型。
3、蛋糕出炉后，倒扣在冷却架上冷却。动物奶油霜制作步骤：将淡奶油倒入干净的搅拌碗中，加入适量的糖粉和香草精（可选）。使用电动打蛋器低速开始打发，逐渐加快速度，直到淡奶油变得坚挺，能够拉起尖尖的小勾。
4、杯动物奶油（鲜奶油）2-3汤匙糖粉（可以根据个人口味增减）1茶匙香草精（如香草提取物）制作步骤：准备工具：在开始之前，确保搅拌器、搅拌碗和动物奶油都是冷藏的。这有助于更容易打发奶油。
5、材料：鸡蛋5个，玉米油40克，牛奶60克，白糖50克，低筋面粉90克。抹面：动物淡奶油600克，白糖60克。装饰：草莓，猕猴桃，巧克力。
