好吃的西葫芦土豆丝饼怎么做好吃又简单(西葫芦丝饼怎么炒)
好吃的西葫芦土豆丝饼怎么做好吃又简单(西葫芦丝饼怎么炒)
西葫芦切片，不宜过厚过薄，一般厚度控制在半厘米。西葫芦片放入面粉中，充分的裹上面粉衣，再包裹上蛋液。
第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。 干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不用。油烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒糊。
香煎西葫芦 原料：西葫芦，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油 做法：将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散；红椒和小青椒切圈。
油热了下先下胡萝卜，再放西葫芦 加盐，翻炒几下出锅 西葫芦炒菜好吃的方法三：青蒜苗炒西胡芦 以前我也不怎么爱吃西葫芦，觉得寡淡无味。前些日子家里小菜园的蒜苗长的茂盛顺手摘了两棵下去炒西葫芦，果然增色不少。
西葫芦烧泥鳅、蚝油西葫芦、香煎西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等等西葫芦味甘，性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。可用于辅助治疗烦渴、水肿、腹胀、疮毒、肾炎、肝硬化腹水等。
中等大小的西葫芦洗干净切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。葱姜蒜分别切好备用。热锅热油，放葱姜蒜炒出香味。放入西葫芦炒香。如果比较干可以适量加一点点开水。
食材：西葫芦1个、鸡蛋3个、虾皮少许、盐2小调料勺。西葫芦洗净，切去两头。用刨丝刀将西葫芦刮成细细的丝，放入盆中，加盐，静置10分钟。西葫芦瓤丢掉不用。
如下：主料：西葫芦 1个、鸡蛋1个、面粉50克。辅料：盐1茶匙、五香粉1茶匙。步骤：准备食材。西葫芦擦成细丝。西葫芦丝里面加入盐、五香粉、鸡蛋拌匀。在加入面粉。拌成浓稠的面糊。
食材分别清洗干净备用。西葫芦胡萝卜分别擦成丝，葱姜切碎末。西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水锅里，焯水一分钟捞出过凉沥干水分。稍微切几下放入盆中，加入切好的葱姜末和生抽、蚝油。加入盐，搅拌均匀。
西葫芦洗净削皮，切成细丝。西葫芦丝装入大碗中，加盐拌匀，静置10分钟，使其汁水充分渗出。将面粉，鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，搅匀备用。
将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运销面疙瘩；准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
