肉丸子汤怎么做 (腐竹海鲜菇炖肉丸子的做法)
肉丸子汤怎么做 (腐竹海鲜菇炖肉丸子的做法)
肉丸汤的家常做法：原料：肉丸。辅料：白菜、蛋黄丝、虾肉。调料：盐、白胡椒粉、葱、姜。
腐竹清烧肉丸的做法 将肉馅中的材料全部混合拌匀，按一个方向用力搅打，边搅边加点水，直到打上劲，即肉馅开始拉丝。锅中烧热小半锅油，用小勺将肉馅舀成肉丸放入锅中炸至金黄捞起。
腐竹烧丸子的做法 青椒洗净切片。腐竹提前温水泡软，切段。腐竹*凉水泡，我泡了一个晚上才泡到理想的软度。葱姜切末，蒜切片。
腐竹肉丸子汤经典美味的做法 腐竹提前2小时用冷水浸泡，直至完全泡开变软 猪肉剁碎，鲜姜洗净切成细碎，香葱切成香葱圈，腐竹切段。
准备干腐竹。金针菜用凉水泡发三个钟头以上。准备好羊肉丸。锅下油，烧热，油温一定要高，腐竹撕成小块丢入油锅内，立马用筷子捞起，否则就会烧焦，但油温也不可太低，太低的话，腐竹炸不成形。
海鲜菇洗净，控一下水。（2）炒锅倒油，放入海鲜菇煸出香味。（3）加适量水，姜丝煮10分钟。（4）海鲜菇煮熟，加盐，加生抽，肉丸同煮。（5）煮至肉丸软烂，即可关火，放入葱丝，淋几滴芝麻油即可。
我们今天要准备的食材有猪肉泥200g、海鲜菇200g、西兰花100g、葱、盐、白糖、麻油、料酒、生粉、胡椒粉。首先将葱白切葱花，海鲜菇去根切段，西兰花切成朵。
海鲜菇冬瓜肉丸汤的家常做法 瘦肉剁成泥，用生粉盐油腌一下 准备好海鲜菇 锅中放入适量水，把肉泥搓成肉丸冷水下锅 肉丸下锅后大火烧开 肉丸烧开后倒入冬瓜跟海鲜菇重新煮开 6 十分钟左右冬瓜熟后。
菌菇肉丸汤的做法 食材：秀珍菇，海鲜菇，猪肉，食用油，盐，葱。请点击输入图片描述 买回来的菇类用淡盐水浸泡5分钟，这样清洗的更干净。
猪肉洗净后切成小块；腐竹泡发；冬菇用热水泡软后，去蒂洗净挤干水分；准备好姜片、蒜末和葱段。取一干净无水无油的瓦锅，开火烧热后倒入猪肉，翻炒至出油。加入姜片和蒜末，继续翻炒出香味。
做法步骤：首先把干腐竹放在盆内，加入温水，水温太高腐竹变得太软影响韧性，水量要没过腐竹多一些，还要再加一点盐，这样泡发的时间短，水中加食盐能加快腐竹吸收水分，更快的泡开。
将泡发好的腐竹洗净，切成适口大小的段；香菇去蒂切片；胡萝卜切丝备用。锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。水开后，先加入胡萝卜丝，煮至半透明状态。
大盆中加入盐和温水，放入腐竹泡浸半小时。 香菇在温水中泡浸20分钟。 五花肉切成小块。 放入锅中焯水，再冲去浮沫。 姜一块拍扁，大蒜8瓣，豆瓣酱一勺备用。
