鸡肉丸子的做法(鸡蛋菠菜鸡肉丸子汤的做法)
鸡肉丸子的做法(鸡蛋菠菜鸡肉丸子汤的做法)
1、鲜虾鸡肉丸子的做法 鸡胸脯肉择去皮脂筋膜。海虾去头壳，用刀刨开剔去虾线。把鸡肉用刀细细剁成肉糜。虾肉同样剁成肉糜。把虾肉糜，鸡肉糜放入小盆里，撒入香菜末，加一点精盐用力搅匀。
天气炎热，身体的水分一点点被炸干，总是渴望汤汤水水来滋润，来一碗胡萝卜排骨汤，不但可以不可以去湿消暑，还可以不可以令你的皮肤更加水灵。 材料 胡萝卜100克，葫芦瓜1个，排骨100克，陈皮少许。
比较快的，又能消暑的汤 丝瓜蛤蜊汤： 鲜美清爽，开胃 材料：丝瓜一根 蛤蜊少许 丝瓜去切 滚到切块状 蛤蜊买回洗干净，放入少许盐水让其吐沙。
番茄蛋花汤 将番茄切成丁，打入鸡蛋，加适量水煮至开锅，放入盐和胡椒粉调味即可。此汤营养丰富，富含抗氧化剂，对于身体有保健作用。
菠菜，洗净，备用。各色丸子，切开，备用。粉丝，泡发，备用。鸡蛋一枚，煮成白煮蛋，备用。锅内注水，煮开。水煮开后，放入各色丸子。白煮蛋去蛋黄后，将蛋白切片，亦投入锅内。将菠菜放入锅内。
准备肉丸子：将肉切成小块，用料理机打成肉泥，可以加入适量的葱姜水、盐、胡椒粉、生抽等调味料，搅拌均匀，然后捏成小丸子。如果喜欢吃蔬菜丸子，可以在肉泥中加入切碎的菠菜或其他蔬菜。
做法：鸡肉切碎，用刀背切成鸡肉茸。在鸡肉茸里加入姜汁、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、蛋清、盐，顺一个方向搅拌至上劲。搅拌的过程，可以摔打鸡肉茸，可以让做出的丸子更有弹性。
羊肉片。羊肉丸子。焯好的菠菜切大块。切葱花。在锅里倒入少许油。放入葱花，加少许糖。加少许酱油。倒入半锅水。待水温升高下入羊肉片和丸子。加一勺盐。1下入菠菜。
菠菜丸子汤的做法步骤 1 菠菜清理干净待用。2 菠菜用开始烫一下，以去掉草酸待用。3 粉条泡发好待用。4 五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。
首先要把菠菜切段，黑木耳切小块，肉丸切块，火腿肠切片，鸡蛋需要2个，如果喜欢的话，可以多准备两个，葱切葱花备用。锅里倒油，葱花爆锅。放入菠菜，再加黑木耳，倒少量酱油，盐翻炒。
