用清水清洗清洗去除土豆的淀粉。请点击输入图片描述 10 接着,下入清水锅中焯开捞出。请点击输入图片描述 11 烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
首先将土豆切成块,泡入清水中。葱切葱花,姜切末,朝天椒切碎。准备好高压锅,将姜末、葱末、朝天椒倒入高压锅内,接着淋入料酒、老抽,加一勺半盐,放入鸡腿、土豆,搅拌均匀。
第一步:首先需要把鸡腿肉洗干净,用凉水热水清洗鸡腿肉均可。一定要清洗干净,不然会影响口感。第二步:鸡腿清洗好之后,再将准备好的土豆进行去皮。土豆的数量取决于个人的喜好以及饭量大小。
食材:鸡腿一个、葫芦条适量、胡萝卜少许、葱段少许、姜两片、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把葫芦条用水浸泡,泡软后切成段备用。把鸡腿洗净剁成块。胡萝卜切成片,葱切段,姜切片。
1 )鸡腿炖土豆的做法食材用料 鸡腿 2个、土豆 2~3个、油 适量、葱 适量、姜 2片、大料 适量、十三香 适量、红烧酱油 适量、白糖 适量、盐 适量、蚝油 适量。
鸡腿剁成小块用清水浸泡,泡出血水。凉水下入鸡腿焯水,撇去表面浮沫。焯水完成继续清洗干净。土豆块单独煎炒,味道更佳。
鸡腿炖土豆,鸡腿和土豆炖一块。味道很好的一道菜。主料:鸡腿400克,土豆3个 1 买回来的鸡腿。
1、另。西葫芦可炖的时候再放,这样会比较嫩,看你选择。
2、烤箱预热好。鸡腿摆盘,加入土豆片、洋葱丝,胡萝卜片,西葫芦片,锡纸封盘。上下火180摄氏度,烤四十五分钟。继续再烤十五到二十分钟。锡纸用牙签戳几个小洞。透气。结果并没有完全烤熟、估计鸡腿太大了。
3、7 )开锅以后放入土豆块,炖15分钟左右加入适量盐;( 8 )再炖一会等待收汁,(喜欢汁少的可以多炖一会,)最后加入适量蚝油;( 9 ) 出锅,一道香喷喷的鸡腿炖土豆做好了。
材料:手擀面300克,西葫芦1个,土豆1个,黄瓜1根,葱1段,新鲜红辣椒3个,蒜4瓣,肉糜200克,料酒15ml,豆瓣酱(黄酱)2大匙,糖3克,味精少许。
西葫芦炒土豆片 首先拿出一个西葫芦。将西葫芦分成两半,将西葫芦的籽扣出来。将西葫芦和土豆片都切成片状,用清水泡一会。
制作步骤:冷锅热油,先倒入肉片翻炒,再加入葱姜爆香,加入料酒去腥,再加入少量的生抽,翻炒,倒入准备好的材料,顺锅溜一圈水,翻炒,加入少量的盐,炒到没有水份即可。
豆芽炒肉丝:肉丝加盐生抽、蚝油、料酒、食用油、抓匀腌制10分钟,加蒜末、小米辣炒香,倒入绿豆芽,炒软后加韭菜,加一生抽,少许盐和鸡精,半勺老抽,一勺蚝油,翻炒均匀即可。