将三文鱼放到一张锡纸上,锡纸两头拧成螺旋型;用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上;把锡纸扣紧包住三文鱼;烤箱选择菜单“上下烤”功能,预热180度,放入三文鱼,设置15分钟,进行烘烤即可。
将三文鱼鱼皮洗净,用厨房专用剪刀剪成巴掌大小的方块,用少许盐、胡椒粉码味,时间约20分钟。(鱼鳞营养丰富,不用去鳞。
做法:洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱,姜丝放在鱼上面;锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。
三文鱼头豆腐汤 三文鱼头就和其他的鱼头一样,可以拿来煮汤。食材:三文鱼头,豆腐。调味料:食盐,味精,葱,姜,料酒,醋,青蒜。做法:(1)三文鱼头洗干净,从中间把鱼头劈成两半,豆腐切成块,葱姜蒜切成段备用。
做法六:洋葱炖三文鱼头三文鱼头1个,劈成2半。洋葱一个,切丝。大蒜2头,包皮。洋葱和大蒜铺在沙锅里然后放三文鱼头加料酒,葡萄酒,生抽,醋,糖,青葱段盖盖。开锅之后转小火,2小时。这个菜的特点是没有放一滴水。也没有用油炸。
三文鱼粥】配料:三文鱼、盐、黑胡椒、大米、香菇。练习:三文鱼洗净切丁,用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净,煮30分钟左右。蘑菇洗净,切丁。将米饭煮30分钟,加入三文鱼和蘑菇,继续煮40-60分钟。
做法 三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒,放入烤箱,200度,15-20分钟,烤至三文鱼表面焦黄即可;芦笋开水中焯一下,摆盘,根据个人口味,可以撒上少许柠檬汁。
三文鱼1块、盐和黑胡椒适量、柠檬汁少许、配菜适量。将三文鱼清洗干净,用厨房纸吸干表面的水分。在三文鱼表面涂抹适量的盐和黑胡椒,腌制10-13分钟。
将三文鱼放到一张锡纸上,锡纸两头拧成螺旋型;用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上;把锡纸扣紧包住三文鱼;烤箱选择菜单“上下烤”功能,预热180度,放入三文鱼,设置15分钟,进行烘烤即可。
三文鱼片 500克 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 海鲜酱油 少许 步骤 鱼肉切成薄片。将鱼片涂抹上盐、胡椒粉,腌制十分钟,放入垫了锡纸的烤盘中。略洒些油,放入烤箱,简单烤制,十到十五分钟。
烤三文鱼的做法 将三文鱼洗净,擦干,用少许黄油擦一下。在一小碗里,将干粉和盐拌在一起。将混合物撒在三文鱼上,然后撒上葱末、荷兰芹粉,腌20分钟左右。
柠檬切片。去籽。三文鱼洗净后放入烤盘,撒上盐和胡椒粉。在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼。再加上百里香叶子和柠檬片。烤箱预热至120°,放入烤盘烤20-25分钟。取出,完成。
鱼肉切成薄片。将鱼片涂抹上盐、胡椒粉,腌制十分钟,放入垫了锡纸的烤盘中。略洒些油,放入烤箱,简单烤制,十到十五分钟。再洒些黑胡椒,海鲜酱油,即可直接食用。
三文鱼1块、盐和黑胡椒适量、柠檬汁少许、配菜适量。将三文鱼清洗干净,用厨房纸吸干表面的水分。在三文鱼表面涂抹适量的盐和黑胡椒,腌制10-13分钟。
三文鱼500克,盐适量,橄榄油适量,黑胡椒适量。三文鱼肉不要超过一厘米厚,烤盘铺锡纸上少抹一点点橄榄油,鱼肉两边撒盐和黑胡椒粉放进烤盘。锡纸盖好。
防止烤的过程中鱼沾在锡纸上。三文鱼放在锡纸中间,撒一层盐,翻面再撒一层盐。表面撒一层胡椒粉,包上锡纸进烤箱。180度烤15分钟,根据鱼的厚度自行调节。取出打开锡纸,滴上些许柠檬汁调味。