动物馒头的做法 用温水加酵母和面,之后揉成团,要充分揉,盖上保鲜膜或者盖子。酵母加糖会促进发酵,因为我不喜欢加糖,所以这里没加,喜欢的可以加点糖。
1、-- 小兔子馒头做法 -- 称量50克面团,将面团揉至一头尖的胖水滴状。用大一些的剪子在面团*1/4处,剪出兔子的长耳朵。另外一侧同样剪出耳朵,将两个耳朵向上竖起。在兔子眼睛处赛上两个红豆,小兔子造型做好了。
2、可以准备好动物的模子。先把面和好,然后把面放入模子,成型后,放入蒸锅蒸,这样动物小馒头就出来了。
3、将做好的动物馒头放入蒸锅中,用旺火蒸10-15分钟,即可出锅。小贴士: 面团发酵的时间不宜过长,否则容易导致馒头发酸。 面团中添加食用色素时,可以根据自己的喜好和需要来搭配颜色。
4、传统的方法是用黄豆细面作捏生肖的材料。造型以为上,生肖动物的姿态或立,或卧、或奔,或飞都靠即兴发挥。但是,无论怎样造型都要设计安排配上一些蔬菜的种子和叶子,用以象征“五谷丰登”。
动物馒头的做法如下:需要提前准备食材包括:面粉500g。玫瑰花茶适量,芝麻适量。
小动物馒头的做法 菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
小动物馒头的做法 菠菜烫好后,用料理机打成汁。这不需要过滤。加入100克面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。将胡萝卜切碎,倒入料理机中,加入适量牛奶,搅拌成汁。
兔子馒头 首先,制作兔子馒头需要准备面粉、酵母、糖、水。将面粉和酵母混合后加入适量的糖和水,搅拌均匀成面团。发酵后,取出适量面团,揉成长条形,两端细长,中间宽大,像个胖墩儿。
小兔子馒头简单做法如下:材料为中筋面粉300克、酵母3克、温水150克 香肠6根。 温水倒入盆里,加入酵母搅拌均匀,接着倒入面粉。用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团,盖好,发酵至两倍大。将面团切成6份。
1、.将馒头放在盖帘上,醒发半小时左右。1蒸蓖刷油,将饧好的馒头放入蒸蓖内。1蒸锅放水,将蒸蓖放入,冒热气后开始计时,蒸25分钟。(根据馒头大小而定)1蒸制时间到,关火,不要急着开盖子,焖5分钟再开。
2、小猪馒头,准备食材:中筋面粉、糖、泡打粉、发酵粉、牛奶,做法:配比为牛奶180克、面粉350克、发酵粉5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙,把这些材料都混合在一起后揉光。
3、小动物馒头的做法 菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。