提前把电饭锅热一下,然后把搅好的面糊全部倒到电饭锅里稍微用手拍一下锅壁将面糊震出气泡。直接启动电饭煲的做蛋糕的功能让它自动烘焙。烘焙结束之后取出来放凉之后倒扣脱模,切成块儿装饰几个蓝莓就可以了。
做法步骤: 分离蛋清、蛋黄备用。将紫薯粉筛入玉米油中搅拌溶解,倒入牛奶和柠檬汁搅拌乳化,筛入低粉翻拌均匀,加入4个蛋黄混合均匀备用。 蛋清中滴入适量柠檬汁,细砂糖分三次加入到蛋清,打发至小弯钩。
[美食名称]:紫色马铃薯酸奶小蛋糕。[准备原料]:3紫色土豆,1猕猴桃,150毫升酸奶,40毫升纯牛奶,25克燕麦片,3克白糖。第一步:首先,我们将紫色马铃薯剥皮,切成小丁,将其放入小碗,冷水中蒸汽18分钟,取出温度。
如果自己在家做紫薯小蛋糕的话,那首先要准备一些主料和辅料,分别是鸡蛋,白糖,低筋粉,奶油奶酪,牛奶,紫薯粉,山药,紫薯,原味酸奶。
紫薯酸奶甜品的做法:材料:紫薯适量、酸奶适量 紫薯煮熟去皮,捣碎,完全的捣碎后,放到模具里定型。然后将定型好的紫薯倒扣到盘子里。再在紫薯上面浇上适量的酸奶,好看又好吃的紫薯酸奶甜品就诞生了。
1、分离蛋清、蛋黄备用。将紫薯粉筛入玉米油中搅拌溶解,倒入牛奶和柠檬汁搅拌乳化,筛入低粉翻拌均匀,加入2个蛋黄混合均匀备用。 蛋清中滴入适量柠檬汁,细砂糖分三次加入到蛋清,打发至小弯钩。
2、蛋黄盆里加入牛奶,细砂糖,植物油,紫薯片(除预留的紫薯粒)。做紫薯糊和紫薯粒的*分开来,这样做出来的紫色就会比较明显。真的不要尝试把所有紫薯用手动压碎,留一些颗粒的。
3、取出1/3就是白色的夹馅。剩下2/3加入约40克紫薯泥,用刮刀搅拌即可,取出1/2淡紫色夹馅。剩余的再加入紫薯调整成深紫色,可以稍微再加点淡奶油,这里没加所以偏干,不好涂抹。
4、把事先拌好的紫薯面糊放入蛋白泡中。请点击输入图片描述 快速切拌成蛋白糊。请点击输入图片描述 接着倒入不锈盆中,震几下,把里面的气泡震出来。请点击输入图片描述 放入预热好的烤箱中,170度,40分钟,中层,上下火。
1、芋头和紫薯去皮切片,上锅蒸熟后捣成泥。加入一勺白糖、牛奶,搅拌均匀。面包片用模具压出形状。一片面包片,抹一层紫薯芋泥,一共抹两层。把紫薯芋泥装入裱花袋,用这种多齿的裱花嘴挤出造型即可。
2、紫薯上锅蒸熟,可以用筷子容易的穿透就行。黄油用微波转一下融化即可。消化饼碾碎,用黄油搅拌均匀。消化饼放在蛋糕模里压实,然后放冰箱里冷冻一下。冷冻饼底的时候,把蒸好的紫薯去皮碾成泥。
3、蛋白霜不能打的过硬,成品口感粗糙,蛋糕也容易出现萎缩。先170度预热烤箱。再混合蛋白霜和紫薯糊。先将1/3的蛋白霜倒入紫薯糊搅拌均匀。右手持搅拌刀,左手转动盆。
4、紫薯蜂蜜小蛋糕的做法 1 用料:鸡蛋1个,白糖15克,蜂蜜15克,牛奶15克,低筋粉60克,紫薯丝50克,泡打粉2克,玉米油25克 2 鸡蛋磕入碗中,加入糖搅打均匀。3 倒入牛奶。4 搅拌均匀。
食材:糯米粉150g,澄粉50g,紫薯2个,白糖20g,色拉油适量。准备好所有食材,紫薯洗净。糯米粉,澄粉加水和成光滑的面团静置20分钟 把面团放在盘上大火蒸熟,蒸好的面团取出凉一下。
紫薯上锅蒸熟,可以用筷子容易的穿透就行。黄油用微波转一下融化即可。消化饼碾碎,用黄油搅拌均匀。消化饼放在蛋糕模里压实,然后放冰箱里冷冻一下。冷冻饼底的时候,把蒸好的紫薯去皮碾成泥。
芋头和紫薯去皮切片,上锅蒸熟后捣成泥。加入一勺白糖、牛奶,搅拌均匀。面包片用模具压出形状。一片面包片,抹一层紫薯芋泥,一共抹两层。把紫薯芋泥装入裱花袋,用这种多齿的裱花嘴挤出造型即可。
做法 首先把紫薯去皮了,切片和切小粒,分别放蒸锅里蒸熟。紫薯直接放蒸笼上,不用盘子装,避免紫薯吸收更多水蒸汽。接着取两个盆,保证是干净无油无水的,然后把蛋白蛋黄分开。
粘米粉与紫薯准备好。space 点击查看大图 紫薯去皮洗净切块入锅内蒸。space 点击查看大图 用压泥器压成泥。space 点击查看大图 将压好泥分成两份,一份入碗内加白糖与沙拉酱拌匀。
1、紫薯切成小块,放容器加上水,放微波炉里高火四分钟,拿出来翻一下,再高火两分钟。后用勺子压碎,如果觉得太干,加一点点水。紫薯待凉一点,有点手温的感觉就好,再加到面糊中搅拌均匀。
2、紫薯蛋糕烤箱做法 用料 鸡蛋6个 紫薯130克(蒸熟后)紫薯粒150克(蒸熟后)牛奶70克 玉米油55克 低筋面粉60克(备10克)细砂糖蛋黄50克+蛋白30克 做法 首先把紫薯去皮了,切片和切小粒,分别放蒸锅里蒸熟。
3、紫薯鸡蛋糕 先将紫薯泥、鸡蛋、低筋面粉的混合物搅拌均匀,再在烤盘里放少量油,倒入混合物,在180度烤箱中烤30-35分钟即可。
4、紫薯和鸡蛋当然是可以一起蒸的呀,只要你们不放在一起,比如说蒸鸡蛋糕放在碗里面,然后紫薯放在碗旁边外头,这样就可以一锅蒸出来,一般是10分钟左右就可以把鸡蛋糕给拿出来,然后接着蒸紫薯,再蒸上10分钟。
5、紫薯鸡蛋糕最后就是也可以做紫薯鸡蛋糕,紫薯鸡蛋糕也就是说将适量的面粉到了一个人盆当中,然后再在里面加入一些活性酵母以及一些白糖粉,搅拌均匀。