洋槐花做馒头怎么做(槐花馒头怎么蒸比较好吃)
洋槐花做馒头怎么做(槐花馒头怎么蒸比较好吃)
1、月初夏的季节，也是一个美丽的季节，槐花飘香，绿树成荫。每天和朋友们散散步聊聊天，聊天的内容也是五花八门，当然聊的最多的还是吃。
槐花馒头制作过程如下：将槐花融化并在清水中漂洗干净。在面粉中加入盐，并和匀，盐的多少按照个人口味调整。和好面后加入槐花，并将面粉和槐花拌匀。将酵母提前用融入水中搅拌均匀后倒入面粉中，并加入两个鸡蛋。
槐花摘洗干净，控干水 槐花，面粉，发酵粉加水一起活匀 活匀揉成光洁的面团，醒发两个小时。具体醒发时间要根据当时的温度调整，气温高了醒发的就快。
槐花的去掉花梗和多余的叶子，用清水冲洗干净后浸泡几分钟，彻底清除槐花上的灰尘杂质，洗好后沥干水分，馒头撕掉外皮，用手搓成馒头碎备用。
将洗净沥干的槐花加入面粉中。拌匀，将糖、酵母和温水搅拌融化后倒入，用筷子搅拌成絮状。揉成面团，盖好盖醒发至两倍大。扣上盆，再也醒面10分钟。
1、可以，能做槐花馒头去蒸。将新摘的槐花用清水洗净。洗净后将槐花加水、白面、发酵粉进行和面以及醒面。面醒好后，分为数个小团就可以蒸馒头了。大火蒸，水开后改为小火，20-25分钟就蒸好了。
2、加入馒头碎，馒头碎能够起到一定的蓬松感，蒸出来的槐花会更加松软，比直接加入普通的面粉口感要好，而且不容易坨。
3、锅中倒适量水烧开，然后将馒头放在蒸锅上面大火蒸十分钟后关火即可。
4、槐花，面粉，发酵粉加水一起活匀 活匀揉成光洁的面团，醒发两个小时。具体醒发时间要根据当时的温度调整，气温高了醒发的就快。
5、蒸槐花。常见的一种蒸菜：先将槐花用清水浸泡15分钟，待水彻底沥干以后倒入植物油搅拌均匀，再倒入面粉搅拌均匀。然后用手轻搓，让槐花与面粉迅速融合，放入蒸锅中水开后蒸十五分钟。熟后拌上蒜汁即可使用。
