北方蒸丸子肉糕的做法步骤图,怎么做好吃(肉丸子肉糕的做法)
北方蒸丸子肉糕的做法步骤图,怎么做好吃(肉丸子肉糕的做法)
适量 河北肉糕的做法 步骤1：准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油 步骤2：肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀 步骤3：红薯淀粉拿少量水化开（只要搅匀没块就行）。步骤4：把调好的肉馅放到水淀粉中，搅匀。
1、以下是我炸肉丸子的做法和配方：绞好的肉馅放入酱油等腌制半小时。放入玉米淀粉顺时针搅拌。淀粉加到用手挤成小球形。锅里加油八成热时，挤丸子。丸子上色后出锅。
2、宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法步骤图解，营养丰富，适合宝宝食用。胡萝卜去皮蒸熟胡萝卜一根去皮，切块放锅里蒸，蒸到能用筷子穿透没有硬心。牛肉切小块牛肉切小块，从切小段。
3、猪肉香菇丸子的做法 干香菇加水浸泡3小时，猪肉准备好。 将肉洗净，去掉皮。 猪肉切碎备用。 泡好香菇用剪刀，剪掉香菇顶。 香菇切碎。 香菇加进切好的猪肉。 混合后剁碎。 切好倒在碗，用汤匙搅拌均匀。
猪肉切块，放入料理杯中，加白糖、盐、五香粉、油、酱油、料酒、红曲粉。倒入葱姜末，盖上盖子搅打成肉馅。盆中倒入淀粉，打入一颗鸡蛋，加少许水，搅拌面糊。
肉馅加蚝油、味精、五香粉、香油、一个鸡蛋、葱姜、食用油、盐、酱油腌制十五分钟使其入味。放切碎的胡萝卜、土豆淀粉、搅拌均匀。倒入模具中，放在屉上隔水蒸30分钟。
草鱼 1000g 辅料 生姜 100g 盐 适量 香葱 100g 胡椒粉 20g 淀粉 40g 鸡蛋 38g 步骤 准备好新鲜猪肉。猪肉剁碎备用。准备好草鱼。片下两片鱼肉。鱼肉片下大刺，刮下鱼肉，剁成泥状。
把鱼肉中加入食盐、胡椒粉、花雕酒、蛋清以及葱姜煮出来的水进行腌制和搅拌，用洗干净的手顺时针搅拌鱼肉，同时还可以加入一些食盐调味。
锅内水开，上锅盖盖蒸15分钟。（实际要看肉糕的厚薄）蛋黄打散，把保鲜袋四面掀开，用刷子沾上蛋液抹在八分熟的肉糕表面。（我直接用手了）保鲜袋不要再叠了，敞开继续盖上锅盖蒸3分钟至蛋黄凝固即可。
肉糕的家常做法如下：工具/材料：五花肉、小葱、生姜、鸡蛋、淀粉、食用油、食用盐、青花椒面、胡椒粉、清水、小碗、模具、刷子、绞肉机、蒸烤一体机。五花肉清洗干净，切成小块，再用绞肉机，把肉绞成细腻的肉馅。
