将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中,混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中,加入5g干酵母粉,搅拌至酵母粉融化。将酵母牛奶倒入和面盆中,放入细砂糖和面粉、小米粉混合物。
步骤 食材:1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。加入12g酵母、15g绵白糖。用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。加入适量温水用筷子慢慢搅拌,至置没有干面粉了,用手将其揉到一起。
原料:小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。取小米面放盆里。烧开水。开水倒入小米面中,一边倒水一边搅拌。搅拌至没有干面粉。放置温热,用手撰一下,可以撰成团。加温水搅拌均匀。
白糖酵母加温水调好。面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯。
将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中,混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中,加入5g干酵母粉,搅拌至酵母粉融化。将酵母牛奶倒入和面盆中,放入细砂糖和面粉、小米粉混合物。
用料:小米面粉200克、面粉300克、白糖100克、安琪酵母5克、温水适量、盐2g。做法:(1)安琪酵母粉用小碗温水泡5-10分钟,两种面粉混合。
第一步:在盆中倒入200克小米浸泡一晚上,第二天取出来将水分过滤掉,直接放进料理机中加入350克纯牛奶,将它们一起打成细腻的米糊。
做法:将小米淘洗干净用清水浸泡8小时后放入电放煲中加入清水没过小米约三指。
酵母粉 2克 黄油 20克 细砂糖 10-20克 奶香南瓜小米馒头(一次醒发)的做法 这个馒头用俄罗斯的高筋面粉,证明味道很不错,很筋道,面香味浓郁。普通中筋面粉也可以。
1、食材:1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。加入12g酵母、15g绵白糖。用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。加入适量温水用筷子慢慢搅拌,至置没有干面粉了,用手将其揉到一起。
2、原料:小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。取小米面放盆里。烧开水。开水倒入小米面中,一边倒水一边搅拌。搅拌至没有干面粉。放置温热,用手撰一下,可以撰成团。加温水搅拌均匀。
3、准备好原料:酵母粉、面粉和小米面。将酵母粉、水、面粉和小米面混合揉成光滑的面团,盖上湿布,饧发30分钟。饧好的面团移到面板上,揉搓排气。揉成长条形。
4、安琪酵母粉用小碗温水泡5-10分钟,两种面粉混合。(2)混合面粉、糖、盐、酵母水全部都放进面包机按和面20分钟,也可以手工和面一样的效果,如果太干适量加入温水。
白糖酵母加温水调好。面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯。
安琪酵母粉用小碗温水泡5-10分钟,两种面粉混合。(2)混合面粉、糖、盐、酵母水全部都放进面包机按和面20分钟,也可以手工和面一样的效果,如果太干适量加入温水。
原料:小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。取小米面放盆里。烧开水。开水倒入小米面中,一边倒水一边搅拌。搅拌至没有干面粉。放置温热,用手撰一下,可以撰成团。加温水搅拌均匀。
食材:1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。加入12g酵母、15g绵白糖。用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。加入适量温水用筷子慢慢搅拌,至置没有干面粉了,用手将其揉到一起。
原料:小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。取小米面放盆里。烧开水。开水倒入小米面中,一边倒水一边搅拌。搅拌至没有干面粉。放置温热,用手撰一下,可以撰成团。加温水搅拌均匀。
用料:小米面粉200克、面粉300克、白糖100克、安琪酵母5克、温水适量、盐2g。做法:(1)安琪酵母粉用小碗温水泡5-10分钟,两种面粉混合。
小米馒头步骤1 小米馒头的做法大全 小米提前泡一晚泡水。步骤2 小米倒入料理机中,用料理机的研磨功能磨成小米糊。步骤3 小米馒头的家常做法 在小米糊中倒入面粉、酵母、糖,步骤4 小米馒头的简单做法 揉成光滑均匀的面团。
酵母粉 2克 黄油 20克 细砂糖 10-20克 奶香南瓜小米馒头(一次醒发)的做法 这个馒头用俄罗斯的高筋面粉,证明味道很不错,很筋道,面香味浓郁。普通中筋面粉也可以。
小米面馒头 1 食材:1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。2 加入12g酵母、15g绵白糖。3 用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。4 加入适量温水用筷子慢慢搅拌,至置没有干面粉了,用手将其揉到一起。