如何制作兔子馒头(做面食蒸兔馒头怎么做好吃)
如何制作兔子馒头(做面食蒸兔馒头怎么做好吃)
1、全部做好的小兔子，二次饧发20分钟（冬天要延长时间）。9 将小兔子凉水入锅，待水开后中火蒸13分钟。10 关火后虚蒸5分钟后再取出。
将小兔子凉水入锅，待水开后中火蒸13分钟。10 关火后虚蒸5分钟后再取出。
方法/步骤 1 第一步，先准备几颗红小豆，洗净备用，一会要作为兔兔的眼睛。2 第二步，发好的面揉好做成馒头剂子后取一个，搓成圆长条。3 第三步，在圆长条两端，用手轻按几下，使其扁平一些。
步骤三：制作兔子馒头 将醒发好的面团揉成长条状，切成小块，搓成兔子的形状。将兔子馒头放入蒸锅中，上屉蒸15分钟。步骤四：炒兔肉馅 将腌制好的兔肉放入锅中炒熟，加入胡萝卜翻炒，最后加入鸡蛋炒匀。
取一个小剂子搓成均匀的长条状，并对折。6 如图，整理成小兔子的形状，耳朵的地方稍微分开一点。7 用红豆安上眼睛。8 全部做好的小兔子，二次饧发20分钟（冬天要延长时间）。
制作兔子馒头的方法：用料：面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。
兔子馍的做法如下：主料：普通面粉400g、温水240g、白糖10g、酵母4g、红曲米粉0.5g左右、巧克力（画表情用）少量。面粉中加入白糖，酵母用温水化开，慢慢加入面粉中，和成光滑的面团。
面粉适量 方法/步骤 1 第一步，先准备几颗红小豆，洗净备用，一会要作为兔兔的眼睛。2 第二步，发好的面揉好做成馒头剂子后取一个，搓成圆长条。3 第三步，在圆长条两端，用手轻按几下，使其扁平一些。
蒸兔子馍的做法如下：将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。3档揉5分钟左右后面团已被搅拌至特别柔软和光滑。
制作兔子馒头的方法：用料：面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。
将小兔子凉水入锅，待水开后中火蒸13分钟。10 关火后虚蒸5分钟后再取出。
第七步，手指在中间位置的两侧轻捏一下，捏出兔子两个眼眶。8 第八步，取两颗红小豆放在刚捏好的眼眶位置，按压一下使其牢固。9 第九步，用小水果刀背部在眼睛中间的部分压一个凹痕，做为口鼻。
主料：小麦粉400克；酵母粉5克；温水200克。辅料：细砂糖8克；红曲粉1小勺；黑色食用色笔1支。卡通兔子馒头的做法：提前准备好所有需要用到材料 。将酵母粉和糖放入温水中融化。
将兔肉切成小块，加入姜末、葱花、料酒和盐，腌制20分钟。步骤二：制作面团 将面粉和酵母混合，加入适量清水，揉成面团，醒发30分钟。步骤三：制作兔子馒头 将醒发好的面团揉成长条状，切成小块，搓成兔子的形状。
兔子馍的做法如下：主料：普通面粉400g、温水240g、白糖10g、酵母4g、红曲米粉0.5g左右、巧克力（画表情用）少量。面粉中加入白糖，酵母用温水化开，慢慢加入面粉中，和成光滑的面团。
制作兔子馒头的方法：用料：面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。
取一个小剂子搓成均匀的长条状，并对折。6 如图，整理成小兔子的形状，耳朵的地方稍微分开一点。7 用红豆安上眼睛。8 全部做好的小兔子，二次饧发20分钟（冬天要延长时间）。
室温发酵至5倍大，冷水上锅大火蒸18分钟，闷5分钟后再打开锅盖出锅。放凉后，把少量巧克力装入裱花袋放热水中融化，裱花袋剪很小的口，画出兔子的表情即可。
将两种颜色的面团分别平均分成15个小面团滚圆。面团发酵好后拿出来揉几下排气，然后分成6份，建议每个小面团在揉大概20几下，搓成长条后均匀的滚一点面粉！帮助表面更平滑不易粘连，整成小兔子形状。
面粉适量 方法/步骤 1 第一步，先准备几颗红小豆，洗净备用，一会要作为兔兔的眼睛。2 第二步，发好的面揉好做成馒头剂子后取一个，搓成圆长条。3 第三步，在圆长条两端，用手轻按几下，使其扁平一些。
兔子的中间刷点水贴上福字，再用剩余的白色面团搓小球做小手做好的小兔子馒头，放蒸锅发酵5-2倍大（冬天常温发酵我用了50分钟）发酵好的面团轻压面团能快速回弹即发酵成功。冷水上锅蒸12分钟闷2分钟即可。
