在6升汤锅上怎么样蒸馒头(多层蒸馒头汤锅怎么用)
在6升汤锅上怎么样蒸馒头(多层蒸馒头汤锅怎么用)
1、先放一个蒸架在锅里，再倒上水，水不能超过架子。然后再将馒头装进小盘子里，放上蒸架，煮上5到10分钟就好了。
如果这个汤锅是蒸锅，而且有笼屉的话是可以蒸馒头的。下面来看一道蒸馒头的做法。
好吃。锅内压力大，温度高，馒头蒸得透，淀粉转化的麦芽糖多，吃时越嚼越甜。所以欧式深汤锅蒸出来的馒头很好吃。
先放一个蒸架在锅里，再倒上水，水不能超过架子。然后再将馒头装进小盘子里，放上蒸架，煮上5到10分钟就好了。
可以。根据查询天助网显示，汤粥炉可以用来煮粥、煮水饺、煲汤、烧开水、蒸包、蒸馒头等，可以同时蒸5层馒头。
先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。
电热锅蒸馒头开始3个档，水开后开两个档即可。电热锅一般都有三挡开关。三档开关500W、800W、800W、温度随意调节、多档功率，热效率90%以上。
使用方法：多功能电蒸锅的使用方法相对简单。首先，需要向电蒸锅的底部加入适量的水，然后通过电蒸锅的配套蒸格将食物放置在电蒸锅内，盖上锅盖，最后接通电源并选择适当的蒸煮模式即可。
三层蒸锅是第一层的先熟。在多层蒸锅工作的时候，水蒸气和热气产生过程中包子馒头底部吸收了水分，导致包子馒头的温度比较低，所以底部的包子熟的比较迟，而上层的包子没有吸收水分，所以熟的快。
上层，因为最热的蒸汽都往上跑，被盖子挡住了，因此上层的*热；如果不盖盖子，下层先热。
首先我们要知道水蒸气放出的热量比开水的高。
如果是两层的一般是上层先熟，多层的是下面的先熟。锅是密封的，气体会上升，在上层堆积的多，导致上边的压强大，热气容易进去。底下有水，其温度最多100，而上层的气体肯定超过100。所以上边的温度肯定高。
上层的先熟。上层的水蒸气遇到温度较低的锅盖会有个再次液化并释放热量的情况，所以上层的温度高于下层。
1、首先出现这样的现象，可能是在蒸馒头之前醒发没有醒到位，其实在蒸馒头的时候，不仅要进将面团进行发酵，而且将馒头胚子做好之后还需要进行二次醒发，这样蒸出来的馒头才会更加松软香甜。
2、一锅一般蒸20分钟左右开始熟。当在这时打开笼屉的顶层和底层比较时，底层的馒头已经可以按压回弹（按压回弹是检验馒头是否成熟的简单方法），而顶层的则不会。因此，他们会从*层开始售卖，以此类推。
3、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。
4、馒头一定要整整齐齐，要经过二次发酵才能上蒸笼。 一定要在一锅开水里蒸，火一定要大，全程要蒸。 注意时间，不要太长或太短。 如果时间过长，蒸汽产生的水珠会滴在馒头上，造成很多黑点。
5、馒头出现这样的情况，主要是没经过二次醒发，没有揉匀，馒头生坯里有气泡，和蒸馒头的水温有关，馒头没有焖就直接出锅了。要保证蒸锅的透气性好，发面的时间不要过长。馒头生坯醒发得不好。
6、方法一：虚蒸 在用不锈钢蒸笼蒸完之后立即关火，不要打开锅盖；而是再虚蒸上三分钟左右，这样水分就会蒸干。接着，再打开锅盖即可。
蒸锅里放上水，冷水上锅，篦子抹油，把馒头放上，间隔不要太小，不然一蒸就会挤到一起。大火烧开，上汽后蒸大约30分钟就可以了，开盖出锅。
第四步，把它分成大小适中、均匀的面条，然后把它们排列成馒头胚，把馒头胚放入蒸笼中，注意中间留有空隙，醒发20分钟两次，然后往锅里加水；第五步：水加热到70-80左右，加入馒头，开始蒸。
取一只大碗，放入面粉，加温开水和成面团。水要分几次，面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手，碗和面团都是光洁的 将揉好的面团静置半小时，醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状，放入电饭锅蒸篓。
不是拿来一块儿面。揪成馒头大小的剂子，然后反复揉这块儿面。最后把它揉成圆的。在上锅蒸。等馒头熟了以后。bai开馒头就发现有好多层儿。你也可以。把面先赶成一个大饼。然后撒上干面粉。把它卷起来。
