为什么蒸馒头锅盖上的水蒸气怎么不落在馒头上(电锅怎么蒸馒头不往馍上滴水)

为什么蒸馒头锅盖上的水蒸气怎么不落在馒头上

使用有气孔的锅盖：锅盖一定要有出气孔，这样可以避免内部水汽凝结。使用竹蒸笼：竹蒸笼透气性好，可以使蒸气消散而不冷凝。从而排除水蒸气滴在馒头上或底部浸泡的情况。

蒸馒头怎么能不滴水上面

使用有气孔的锅盖：锅盖一定要有出气孔，这样可以避免内部水汽凝结。

在馒头上刷一点油，例如向日葵油，这将为它提供保护层，防止结露和增加光洁度。降低蒸笼的含水量，如果是封闭式蒸笼，则添加少量的水会很有效。

第一，笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的，这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上，*选择竹制的蒸笼和盖子，这样不容易滴水。

怎样解决蒸馒头时滴水的问题

1、不锈钢蒸锅蒸馒头时，可通过加大锅盖排气孔、增加蒸片、使用食用级油纸等方法解决滴水问题。

2、使用有气孔的锅盖：锅盖一定要有出气孔，这样可以避免内部水汽凝结。

3、不能先停火后开盖，开盖时要注意侧着防止开盖时水滴下，开盖后就不要再盖回去。

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