肉丸的做法(蒸肉丸子花生米的做法)
肉丸的做法(蒸肉丸子花生米的做法)
将出锅的芋仔去皮后搅碎成泥混入肉泥中；将芋肉泥抓匀后捏成肉丸放入蒸笼点上枸杞；上锅蒸上15分钟左右即可。
丸子炖好后，往锅中剩下的汤汁里放一些水淀粉勾个芡，这样将汤汁淋在勺子上时会特别鲜亮，汤汁也会薄薄的挂在丸子上，特别好看。丸子可以一次多炸一些，然后冷冻起来，吃的时候炖或蒸一下就可以。
操作步骤如下：所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用。将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份，锅中留少许油爆香葱段及蒜头。
做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
1、适量 步骤 韭菜花（切碎），肉碎，菜脯，鸡腿菇（打碎）放入盆中 加入生抽，老抽，生粉，油，料酒拌匀。取肉馅捏成团后，蘸上蒸肉粉。放入锅中，盖上盖子小火煎 定型后，取出，待用。
2、鸡精粉。一点糖。一点料酒。加点水。搅拌打上劲以后做成一个个肉丸子备用。糯米淘洗干净。泡两个小时左右。使她发胀。把做好的肉丸子放在。已发涨的糯米上。滚动。再用手把每个滚上糯米的肉丸子，团一团。
3、做法 （1）将红萝卜、大蒜洗净并切成细丁末备用。（2）将猪绞肉、红萝卜末、蒜末及所有调味料放入盆中一起搅拌均匀。（3）将肉馅拿起往盆内甩打约10次左右，使肉馅产生弹性。（4）用汤匙舀取适量肉馅再用手捏成丸子状。
4、米粉蒸肉丸的做法步骤 1 肉馅+鸡蛋+葱姜末+鸡精+烤肉料沿着一个方向搅拌至上劲。2 将适量淀粉加入到搅拌好的肉馅中。3 拌均。4 将拌好的肉馅挤成大小适宜的丸子备用。5 将大米和几粒花椒倒入锅中小火翻炒。
5、手工牛肉丸子粉丝双色萝卜煲的做法 步骤step 1 首先备齐所有的食材。步骤step 2 青萝卜和胡萝卜洗净后，用刀切成细丝，香菜切段，葱姜切成碎末。
首先把白萝卜洗净去皮，擦丝。把准备好的大蒜洗好备用。将蒜捣成泥备用.再加入芝麻香油，酱油，陈醋，搅拌均匀。萝卜加入小麦面粉，揉成球。揉好后放入蒸锅，盖上盖子，蒸半小时。
放盆里拌均，然后加土豆淀粉，搅拌均匀。能用手攥成团即可。水烧开，上锅蒸，八分钟即可。晶莹剔透的萝卜丸子就蒸好了。
青萝卜洗净备用。切成细丝。放入适量盐，花椒粉等搅拌均匀腌渍一会。倒入适量面粉，搅成糊状。用手捏成球状，放入蒸锅中。蒸10-15分钟就可以了。
做法 白萝卜洗净，刨成丝，加适量盐腌制10分钟，用手把水分挤干。 加薯粉，白萝卜和薯粉量1：搅拌均匀 取一勺子白萝卜加入2颗花生米，搓成丸子形状。 上锅蒸15分钟。
猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开，放入丸子。
1、【制作步骤】：1：首先准备鸡蛋6个清洗干净，在锅里倒上水，先开大火把水煮开，再把鸡蛋6个放进去煮6分钟，时间到了，把鸡蛋捞出来放在凉水里面。
2、分成四份，在手心来回摔打至紧实 步骤step 7 锅内放入花生油，烧至六成热，转小火 步骤step 8 放入丸子，炸至表面颜色金黄捞出。
3、四喜丸子（牛肉版）的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 牛肉馅里打入两个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀，我这次用的厨师机来调馅。步骤 2 space 马蹄去皮清洗干净后切碎。步骤 3 space 准备好的葱姜末和马蹄碎。
4、丸子煮好后，用筷子夹到盘子里，再淋上汤汁。一盘又香又好吃的四喜丸子就做好了。
5、步骤step 10 锅中放油，油温五六成热放入团好的丸子炸制。步骤step 11 炸至丸子定型取出，所有丸子依次炸好。
1、花生仁备用。淘洗净粗沙粒，在锅中大火炒热。放入花生仁小火炒。炒至花生仁搓掉红衣，仁稍微发黄就炒好了关火。用筛子将沙子筛掉，花生仁谅凉。将谅凉后的花生仁搓掉红衣备用。
2、生花生仁一小把，直接放锅里炒（中小火），炒熟以后，把衣去掉，放进一个干净的塑料袋里面，用擀面杖弄碎（或擀或敲）把弄碎的花生末放在一个碗里 加入白糖，搅拌。
3、花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
