张家界有什么美食(张家界非遗民俗美食餐馆)
张家界有什么美食(张家界非遗民俗美食餐馆)
张家界的特色美食有：土家糍粑、湘西酸萝卜、桑植盐豆腐干、糖油粑粑、草帽面。土家糍粑：土家糍粑的做法多样，吃法多样，做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。
糍粑：这是一种传统的土家族食品，用糯米制成，可以是甜的，也可以是咸的，有的还会加入红豆、花生等馅料。野生菌火锅：张家界的山区丰富的野生菌资源，使得野生菌火锅成为当地的特色美食。
首先推荐的是天门山独有的清真菜，这种菜系是特别针对穆斯林*饮食而创制的一种烹饪方法，口感清爽而不失美味，是该景区不可错过的美食之一。
野生菌火锅：张家界的山区丰富的自然资源孕育了各种野生菌类，当地的野生菌火锅以新鲜、天然、健康著称。板栗烧鸡：这道菜将肉质鲜嫩的鸡肉与甘甜的板栗相结合，经过慢火炖煮，板栗的甜味渗透到鸡肉中，味道鲜美。
张家界的特色美食有：土家糍粑、湘西酸萝卜、桑植盐豆腐干、糖油粑粑、草帽面。土家糍粑：土家糍粑的做法多样，吃法多样，做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。
张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张。
张家界凉面。张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。湘西酸萝卜。
张家界土家腊肉：张家界土家族人善于制作腊肉，其独特的腌制工艺和口味使其成为当地的特色美食之一。土家腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，口感独特。张家界酸辣粉：张家界的酸辣粉以其独特的酸辣味道而闻名。
第一段：张家界国家森林公园中的好吃的张家界国家森林公园的美食以当地湖南特色为主，其酸辣口感和鲜美味道惊艳了不少游客。比如山野香辣烤鱼、口味丰富的农家小炒肉、香辣鸭脖等，都是深受游客喜爱的当地美食。
张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张。
草帽面是张家界人气非常高的一种小吃，可以说每个到张家界的游客都会慕名而来尝一下这个面的。虽然只是简简单单的面条，在其它地方也可以吃到，但在张家界众多美食中的地位，一直是不可动摇的。
其他的菜，比如说酸鱼肉，血豆腐，还有葛根粉炒肉也都是非常不错的。 张家界 旅游 资源丰富，张家界有我国第一个国家森林公园——张家界国家森林公园。
凉面 张家界凉面算的上是一道独特的风景，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单，一个小小的两轮车就解决了店面的问题。张家界凉面算的上是一道独特的风景，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。
张家界土家腊肉：张家界土家族人善于制作腊肉，其独特的腌制工艺和口味使其成为当地的特色美食之一。土家腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，口感独特。张家界酸辣粉：张家界的酸辣粉以其独特的酸辣味道而闻名。
张家界凉面。张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。湘西酸萝卜。
酱板鸭：这是一道具有悠久历史的土家族传统美食。选用优质的鸭子，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制成。酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，是张家界的一大特色美食。蕨根粉：这是一道具有土家族特色的小吃。
