香浓丝滑奶茶怎么做(自制奶茶怎么做才丝滑)

香浓丝滑奶茶怎么做

首先，我们来制作茶胆。煮茶为先，取一口奶锅，大火加热，用其烧开大约1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到锡兰红茶。将拼配的茶叶用小勺舀入滤茶布中，完成之后，将滤茶布放入奶锅中。

丝滑奶茶的做法步骤图,丝滑奶茶怎么做好吃

首先准备好食材，奶，炼乳，红茶，茶壶 把红茶清洗一遍后放在茶壶里加200ml的水烧滚后煮5分钟左右。 把400ml全脂牛奶加到水壶里，煮到快要开时关火。 加入15克的炼乳搅拌均匀。

水倒入奶锅煮开后放入姜片滚煮一下后关火放入茶包焖2-3分钟；放入红糖搅拌均匀，倒入黑白淡奶和全脂牛奶搅拌均匀即可食用。

香浓丝滑奶茶的做法 奶油焦糖浆制作 锅中加入清水和白糖，小火加热至白糖溶化，逐渐起泡，加热过程不需要搅拌 同时另起锅坐水，放入淡奶油隔水加热至沸腾。

奶茶怎么做顺滑不苦涩

1、反复拉茶。港式奶茶咱们又称其为丝袜奶茶，是因为制造奶茶的时分有一个重要进程，就是用尼龙袋在茶杯不停地拉茶，通过屡次的碰击，这样弄出来的奶茶才会做到茶和牛奶的完美交融，喝起来更为顺滑。煮茶时加鸡蛋壳。

2、因此一定要先用清水把茶叶煮开，让茶香释出后再加入鲜乳。

3、撞茶是为了茶叶、水、空气三者充分接触，以产生顺滑的口感，并减少茶的涩味，最后重新用奶锅加热茶水，让茶水回温，然后倒入杯中，港式奶茶的茶胆便做好了。奶茶的吃法，也有两种，热奶茶和冻奶茶。

4、先将两大勺白砂糖倒4入锅中，大火烧，烧白砂糖变到焦糖色；加入250ml的纯牛奶；加入香草粉和红茶继续着，牛奶烧开后关火；将煮好的奶茶用滤网过滤几遍即可食用。

做珍珠奶茶的方法

1、做珍珠奶茶的主要材料是茶叶、牛奶和珍珠。以下是珍珠奶茶的制作步骤： 先准备珍珠。将适量的珍珠放进锅中，加入足够水，大火煮沸。然后转小火，继续煮20-30分钟，直到珍珠变得软糯而有弹性。捞起珍珠放入冰水中冷却。

2、制作比例： 可制作冰珍珠奶茶 制作： 牛奶倒入奶锅中加热至微微冒泡后盛出。锅中倒入沸水、珍珠豆，以大火煮至珍珠豆变软。放入红茶包，以小火煮1～2分钟，熄火。取出红茶包，加入蜂蜜调匀。

3、先将水煮开，再将珍珠放入开水中煮约10分钟，再过10分钟后，将煮好的珍珠滤干后再用清水泡，在泡珍珠的清水中加少量砂糖，味道更佳。

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