锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出 请点击输入图片描述 最后在丸子上撒上香葱粒即可。
做法步骤:第1步、备好的食材。第2步、全部剁碎。第3步、打入鸡蛋。第4步、加淀粉。第5步、加盐,剁成均匀的肉泥。第6步、旁边放一碗凉水,一边做肉丸,一边沾着水,防止粘连。第7步、做好的肉丸子。
豆腐馅挤成丸子,放入蒸锅,大火蒸10分钟。取出,把盘子中的水倒入锅中。勾入适量的水淀粉。1把水淀粉倒入蒸好的丸子中。1清蒸豆腐丸子就做好了。
炸肉丸子做得又滑又嫩的方法如下:花椒水:锅中加入一把花椒,一碗清水,小火煮两分钟,煮好后把花椒水倒入碗中,再加入一把葱姜,放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。
清蒸肉丸子 主料:莲藕1节、肉沫200克、鸡蛋、姜、葱、小米、水淀粉。做法:小米提前浸泡三小时(可以放冰箱提起一晚准备好)。莲藕洗净,切去两头,去皮,先擦丝,再切丁。
猪肉馅半斤 请点击输入图片描述 香菇1两 辅料 家乐老母鸡汤口味浓汤宝 半粒 淀粉(10克)2茶匙 油 少许 香葱粒 少许 蒸猪肉丸子的做法 所有食材 请点击输入图片描述 将事先准备好的肉糜放入一个容器中。
1、锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出 请点击输入图片描述 最后在丸子上撒上香葱粒即可。
2、用手团成丸子,滚上小米。隔水蒸25分钟左右。出锅后,淋上芡汁(做法:少量水、酱油、水淀粉勾成芡汁),用枸杞装饰一下,撒上葱花即可。
3、锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出。最后在丸子上撒上香葱粒即可。蒸制之后的浓汤宝化成鲜美的汁水渗透在肉丸之中。成品图。
4、蒸牛肉丸子的做法 先用小火榨一些花椒油(现榨花椒油比放胡椒粉香很多)。牛肉馅先加少许盐搅拌上劲,再加入料酒,花椒油,生抽,葱姜蒜末,打入一个鸡蛋,放入三勺面粉,顺着一个方向搅拌均匀上劲。
5、四喜丸子的做法及蒸法如下:准备食材。四喜丸子主要的食材就是五花肉,并且一定要选择三分肥七分瘦的五花肉,有肥有瘦的五花肉,油脂比较多,同时瘦肉有嚼劲,吃起来会更为软糯可口。调味。
6、将混合好的肉馅搓成大小均匀的丸子,摆放在蒸笼或蒸盘上,注意留有间隔。 蒸锅中加入足量清水,大火烧开后,将蒸笼或蒸盘放入锅中。 盖上锅盖,保持大火蒸15分钟。蒸制时间可以根据丸子的大小和数量适当调整。
1、锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出 请点击输入图片描述 最后在丸子上撒上香葱粒即可。
2、用手团成丸子,滚上小米。隔水蒸25分钟左右。出锅后,淋上芡汁(做法:少量水、酱油、水淀粉勾成芡汁),用枸杞装饰一下,撒上葱花即可。
3、蒸牛肉丸子的做法 先用小火榨一些花椒油(现榨花椒油比放胡椒粉香很多)。牛肉馅先加少许盐搅拌上劲,再加入料酒,花椒油,生抽,葱姜蒜末,打入一个鸡蛋,放入三勺面粉,顺着一个方向搅拌均匀上劲。
4、将混合好的肉馅搓成大小均匀的丸子,摆放在蒸笼或蒸盘上,注意留有间隔。 蒸锅中加入足量清水,大火烧开后,将蒸笼或蒸盘放入锅中。 盖上锅盖,保持大火蒸15分钟。蒸制时间可以根据丸子的大小和数量适当调整。
5、第1步、备好的食材。第2步、全部剁碎。第3步、打入鸡蛋。第4步、加淀粉。第5步、加盐,剁成均匀的肉泥。第6步、旁边放一碗凉水,一边做肉丸,一边沾着水,防止粘连。第7步、做好的肉丸子。