张家界特色美食有:张家界三下锅、张家界打鼓皮、张家界土家扣肉、葛根粉炒腊肉、岩耳炖土鸡等。张家界三下锅,又名土家三下锅,是张家界土家族经典代表菜,被称为湖南张家界的“招牌菜”,也是张家界必吃的特色美食之一。
凉面 张家界凉面算的上是一道独特的风景,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单,一个小小的两轮车就解决了店面的问题。
张家界土家腊肉:张家界土家族人善于制作腊肉,其独特的腌制工艺和口味使其成为当地的特色美食之一。土家腊肉色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻,口感独特。张家界酸辣粉:张家界的酸辣粉以其独特的酸辣味道而闻名。
张家界特色美食小吃:凉面、糍粑、糖油粑粑、草帽面。凉面:加上了猪脑壳的凉面,拌上辣椒、花生米、黄瓜丝等配菜,加上汤汁搅拌均匀,非常好吃。
张家界凉面。张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗,不辞长做庸城人”,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。湘西酸萝卜。
张家界的特产和小吃主要有:三下锅,血豆腐,葛根粉和腊野味等。
张家界特产有:青岩茗翠、张家界椪柑、凉面、张家界蜜桔、洞溪七姊妹辣椒、张家界葛根粉等。青岩茗翠是全国名茶之一,这种茶产于张家界国家森林公园的表岩,这里气候温和、土质肥沃,非常适宜茶叶的生长。
张家界土家腊肉:张家界土家族人善于制作腊肉,其独特的腌制工艺和口味使其成为当地的特色美食之一。土家腊肉色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻,口感独特。张家界酸辣粉:张家界的酸辣粉以其独特的酸辣味道而闻名。
张家界特色美食有张家界凉面、土家腊肉、张家界三下锅、血豆腐、石耳炖鸡鸭。张家界凉面 它以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。张家界凉面的调料丰富多样。
张家界凉面。张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗,不辞长做庸城人”,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。湘西酸萝卜。