中药怎么熬(怎样熬中药)
中药怎么熬(怎样熬中药)
1、中药怎么熬 煎中药的器具：我们在煎中药的时候，*选择砂锅、砂罐这些器材，第二选择也可以是白色搪瓷器皿、不锈钢锅。就是不能用铁、铜、铝等等的金属器具。
1、要选择合适的容器，*的选择是砂锅，不锈钢锅也可以，但是大家要注意避免选择铝锅。在熬中药之前，一定要检查药材是否存在发霉，起虫的情况。
2、先把中药倒入药锅中，加冷水超过药面2CM多点即可，泡药半小时左右再开始煎（如果医生嘱咐先煎或者后煎的，按医生说的做就可以了）。把药锅放到煤气炉上面，大火烧开（一般3-5分钟左右）。
3、砂锅熬熬中药最理想的器具是砂锅，因为其化学性质稳定，不易与中药中的成分发生化学反应。其次是搪瓷锅和耐高温的玻璃器皿，一定不能用铁锅、或含金属元素的锅熬制中药。
用水以水浸过药材表面2~3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。通常一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准水位，再开始煎煮。
又如一些补益类药物如人参、鹿茸、西洋参等，需要在容器内用小火慢煎久熬，才能使其有效成分充分煎煮出来，也应该盖上盖子，以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气失去了。
砂锅熬熬中药最理想的器具是砂锅，因为其化学性质稳定，不易与中药中的成分发生化学反应。其次是搪瓷锅和耐高温的玻璃器皿，一定不能用铁锅、或含金属元素的锅熬制中药。
以淹没过药面)，火候同第一煎.煎时*加盖， 不要经常的打开锅盖，这个样子是会降低药效的。注意事项 因为中药的见效比较慢，做法也比较繁琐，所以要有足够的耐心跟恒心，在吃中药的那段时间里面，饮食尽量的清淡一些。
