猪肚怎么煮熟(猪肚怎么炖)
猪肚怎么煮熟(猪肚怎么炖)
切成块状的猪肚放入干净的锅里，加水烧开后用中火煮1小时左右，煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可。
1、板栗。板栗也是炖猪肚时常放入的食材，做出来的板栗猪肚汤具有很高的食用价值。
2、猪肚怎样煲汤好吃方法如下：猪肚切小块备用。取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
3、炖猪肚的家常做法如下：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核，生姜去皮切片。锅内放入适量水放入全部食材，待水煮开后中火煲3小时。加入适量盐调味即可。
4、直接把猪肚放在锅内搓摩，每一部位都不遗漏，或用面粉加沙拉油搓洗2次。之后以滚水汤煮3分钟，捞起冲浸冷水，去白膜，切成大片。将所有材料和肚片置于锅内，加上汤煮开，改用文火煮约1至1．5小时即可食。
在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开，入猪肚。加入适量料酒焖一小时，即可出锅。
猪肚怎样煲汤好吃方法如下：猪肚切小块备用。取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
炖猪肚好吃又营养的炖法如下：清洗猪肚：猪肚两面都分别裹面粉搓洗几次，把上面的黏液洗掉。猪肚上的这种淋巴剪掉，肥油根据自己喜好保留多少。猪肚连接的粉肠可以剪开，清洗。
煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气。生姜和料酒是必备的，可去除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。莲子*选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用。
首先新鲜猪肚下锅煮2分钟，焯水，如下图所示：之后放到高压锅里，加所有辅料，如下图所示：之后开大火煮上汽后，关小火煮25分钟，关火。
用普通蒸锅煮 猪肚用普通蒸锅煮，大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右。用普通高压锅煮 猪肚用普通高压锅煮，上汽后转小火煮30-40分钟左右。
首先把猪肚清理、绰水，放酒酿、生姜片、葱结，离去白沫子，捞出清理，放入压力锅。酒酿、生姜片、葱结，压力锅慢慢煨，转小火，15分钟就可以。
市场买回来的新鲜猪肚，洗干净，猪肚下锅煮2分钟，焯水。沥干水的猪肚放到高压锅里，加料酒、姜、花椒、橘子皮、盐，加水微微没过猪肚。高压锅盖好盖子，开大火煮上汽后，关小火煮25分钟，关火。
*把猪肚清洗、绰水，放米酒、姜片、葱结，离开白沫子，捞起来清洗，放进压力锅，米酒、姜片、葱结，走红烧开，压力锅逐渐叫，转中国火，叫15分钟就可以。
首先把猪肚洗净、焯水，放料酒、生姜、葱结，滚出浮沫，捞出洗净，放入高压锅，料酒、生姜、葱结，大火煮开，高压锅开始叫，转中国火，叫15分钟就可以。
猪肚用白胡椒、莲子、栗子、人参、红枣及黄药煲汤有营养又好吃。猪肚炖白胡椒：白胡椒属温性食物，猪肚具有滋补的功效，二者一起食用，可以起到滋阴养胃的作用，同时白胡椒可以去除猪肚的异味，从而提高鲜味。
在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；乌鸡切块，事先用食盐、生姜腌20分钟。
胡椒猪肚汤。胡椒猪肚汤是非常简单又美味的炖猪肚的一道菜。首先我们要准备猪肚一个，还有适量胡椒、红枣、枸杞，调味料需要盐和胡椒粉。
步骤做法 猪肚割开，加面粉进行清洗干净。黑豆提前一天放水里浸泡，山药去皮切块，生姜切片。将清洗干净的猪肚放入锅中焯水去腥后捞出切条。瘦肉切块。
1、用下面两种方法煮猪肚容易烂：切成块状的猪肚放入干净的锅里，加水烧开后用中火煮1小时左右，煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可。
2、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。
3、煮猪肚是有窍门的，煮不烂是因为锅里放了盐，放盐煮猪肚只会越煮越老。所以煮猪肚时千万不能放盐。
4、猪肚软烂好吃的做法：第一步、预煮去腥：处理干净的猪肚放在锅里，加几片生姜和适量清水，烧开后再煮15分钟左右，去除猪肚的腥味后，捞出猪肚用温水冲洗干净，切成块状待用。煮猪肚的汤水倒掉不用。
5、如果是用高压锅煮猪肚的话一般15-20分钟即可，等高压锅冒气的时候开小火再煮五分钟后关火，如果时间充裕可以让猪肚在高压锅里面再呆上十五分钟这样口感会更加软烂。
