鱼腥草食用做法大全(鱼腥草做法)
鱼腥草食用做法大全(鱼腥草做法)
1、鱼腥草蒸鸡：将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。
1、把鸡肉洗净，剁成小块。鱼腥草杂草清洗干净切两段。大葱切段，姜切末。深汤煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水。
2、鱼腥草鲫鱼汤做法：猪骨飞水待用。烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。放入飞过水的猪骨。放入鱼腥草一起煮沸。煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
3、接着将鱼腥草清洗干净，焯水后捞出备用。将鸡肉清洗干净，切成块状，在水中煮沸后，去除表面浮沫。然后放入鱼腥草中小火炖1小时。最后加入盐、胡椒粉、味精调味即可倒入碗中食用。
4、：先把鱼腥草切成段，作为备用。2：再把淮山削皮也切成段。3：把鱼腥草和淮山放在锅里煮二十分钟。生姜片也放进去，可以根据额自己的口味放的量多少。4：二十分钟后再把肉肉放进去，再煮五分钟。
5、做法：猪骨先用水焯一遍，捞起待用。往锅里倒油，加热后放入姜片煎鱼，煎至两边金黄时注入适量清水。加入猪骨、鱼腥草煮沸，接着用小火煲半小时，直至汤显奶白色即可放盐熄火。功效：补充人体营养，消炎解毒，温中益气。
1、主材料野生鱼腥草。将葱蒜野山椒和香菜切碎。将鱼腥草洗净后切小段。取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。上锅入水烧开，将鱼腥草过一下开水捞出。捞出盛盘。淋入事先调好的香汁料拌匀。
2、凉拌鱼腥草可以焯水，也可以不焯水。鱼腥草是可以直接生吃的，而且不焯水的鱼腥草拌起来的话口感更脆，更鲜嫩一些，不过气味相对来说会比较重一些。
3、食材：鱼腥草、辣椒油、醋、酱油、香菜。将鱼腥草用清水洗净，摘去老根，留下嫩白根。把鱼腥草放入烧开的水中烫几秒，捞也沥干。把鱼腥草放在一个盆内，淋上辣椒油、醋、酱油、撒上香菜，拌均即可食用。
做法：把鱼腥草洗干净掐成段放入碗里。放入切碎的大蒜和辣椒，再把调味料放入，搅拌均匀，放置2个小时左右吃起来更入味。功效：开胃消食，胃口不好的人非常适合食用。
做法步骤：第1步、主材料野生鱼腥草。第2步、将葱蒜野山椒和香菜切碎。（本人忘记买香菜了）第3步、将鱼腥草洗净后切小段。第4步、取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。
做法：鱼腥草去除老根，去掉上面那些须，用清水洗净，切成小段或者用手摘成小段。装入碗中加入少许盐料酒拌匀，腌制十分钟，去除腥味，小米椒洗净切成段，蒜姜处理干净切碎。
1、做法：将鱼腥草的根部择下来，清洗干净。掐去须根。将猪肝切好，加一大勺盐，加水清洗至无血水。如果时间充足，可以泡十分钟。将肝片儿淋水纳碗，加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀。
2、可以把鱼腥草做成酸辣鱼腥草，需要准备适量朝天椒，一些大蒜，再准备适量白醋，少许红油，味精，盐，白糖，还有酱油。
3、鱼腥草新鲜叶子如何吃 凉拌鱼腥草叶是以鱼腥草叶为主材的菜肴，首先需要准备食材：鱼腥草叶250g、盐4g、鸡精2g、醋6g、辣椒油10g、香油5g。具体做法：摘掉鱼腥草老叶，去掉根部的泥土。
4、做法：将鱼腥草的杂质去掉，用冷水浸泡20分钟然后洗净切段，而鸡蛋则磕入碗内搅匀待用。将锅加油烧热，投入葱花煸香，放人鱼腥草煸炒几下。
