糯米跟大米的区别(糯米和大米的区别)
糯米跟大米的区别(糯米和大米的区别)
1、颜色不同。大米呈白色半透明状，而糯米则是不透明的白色。口感和吃法不同。糯米更富有黏性，不适合胃肠较弱者食用。大米可以做为主食食用。糯米更为香糯黏滑，大多时被人做成小吃、粥、糯米丸子等来食用。
颜色不同。大米呈白色半透明状，而糯米则是不透明的白色。口感和吃法不同。糯米更富有黏性，不适合胃肠较弱者食用。大米可以做为主食食用。糯米更为香糯黏滑，大多时被人做成小吃、粥、糯米丸子等来食用。
糯米和大米从外观上来说：优质的大米都是白色透明状的，但糯米不是的糯米：一般看起来为长的椭圆形的比较细长，有的糯米是椭圆形的，但比较圆，胖圆胖的。
区别 区别之淀粉形状不同：糯米和大米的主要成分都是淀粉，大米的淀粉以直链淀粉为主；而糯米的淀粉几乎全部是支链淀粉。直链淀粉靠化学键的作用，拧成一根绳索状。支链淀粉的形状则像一根树杈，几个链条互相交错。
从吃法上来说，区别在于，大米可以做为我们的主食，天天食用，而糯米则大多时被人做成小吃、粥来食用。
仔细看可以发现糯米和大米在外形上就有比较明显的区别，一般糯米多呈长椭圆形，形状比较细长；而大米虽然也呈椭圆形，但是相对于糯米来说，形状更为圆胖一些。
颜色不同。大米呈白色半透明状，而糯米则是不透明的白色。口感和吃法不同。糯米更富有黏性，不适合胃肠较弱者食用。大米可以做为主食食用。糯米更为香糯黏滑，大多时被人做成小吃、粥、糯米丸子等来食用。
从制成品上来看 不同在于，大米一般被用做我们的主食，天天食用，而糯米大部分时侯被人做成小吃、粥来食用，还有端午节包粽子是用的也是糯米，平时早餐吃的，烧麦也是糯米做的。
口感不同：糯米的口感软糯，而大米是较硬。所以把糯米煮熟之后吃上去，口感q弹粘性大，易粘牙。但是大米是不粘牙的，口感适中。
糯米为长椭圆形，较细长，大米为椭圆形，较圆胖。糯米色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的（俗称阴糯），大米腹白度小，多为透明和半透明的，有光泽。
糯米和大米从外观上来说：优质的大米都是白色透明状的，但糯米不是的糯米：一般看起来为长的椭圆形的比较细长，有的糯米是椭圆形的，但比较圆，胖圆胖的。
从外观上说，优质大米是白色透明状，而糯米则不是。糯米为长椭圆形，较细长，大米为椭圆形，较圆胖。糯米色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的（俗称阴糯），大米腹白度小，多为透明和半透明的，有光泽。
糯米和普通大米的区别如下：颜色不同。大米呈白色半透明状，而糯米则是不透明的白色。口感和吃法不同。糯米更富有黏性，不适合胃肠较弱者食用。大米可以做为主食食用。
口感不同：糯米的口感软糯，而大米是较硬。所以把糯米煮熟之后吃上去，口感q弹粘性大，易粘牙。但是大米是不粘牙的，口感适中。
从制成品上来看 不同在于，大米一般被用做我们的主食，天天食用，而糯米大部分时侯被人做成小吃、粥来食用，还有端午节包粽子是用的也是糯米，平时早餐吃的，烧麦也是糯米做的。
糯米和大米的区别：外观不同、口感不同、做法不同、用途不同。外观不同：生大米的透光性较好，无论是粳米，还是籼米，皆以半透明居多。而糯米的透光性，则相对差很多。
糯米和普通大米的区别如下：颜色不同。大米呈白色半透明状，而糯米则是不透明的白色。口感和吃法不同。糯米更富有黏性，不适合胃肠较弱者食用。大米可以做为主食食用。
仔细看可以发现糯米和大米在外形上就有比较明显的区别，一般糯米多呈长椭圆形，形状比较细长；而大米虽然也呈椭圆形，但是相对于糯米来说，形状更为圆胖一些。
1、颜色不同。大米呈白色半透明状，而糯米则是不透明的白色。口感和吃法不同。糯米更富有黏性，不适合胃肠较弱者食用。大米可以做为主食食用。糯米更为香糯黏滑，大多时被人做成小吃、粥、糯米丸子等来食用。
2、糯米为长椭圆形，较细长，大米为椭圆形，较圆胖。糯米色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的（俗称阴糯），大米腹白度小，多为透明和半透明的，有光泽。
3、口感不同：糯米的口感软糯，而大米是较硬。所以把糯米煮熟之后吃上去，口感q弹粘性大，易粘牙。但是大米是不粘牙的，口感适中。
4、从制成品上来看 不同在于，大米一般被用做我们的主食，天天食用，而糯米大部分时侯被人做成小吃、粥来食用，还有端午节包粽子是用的也是糯米，平时早餐吃的，烧麦也是糯米做的。
5、颜色不同、营养不同、口感和吃法不同。大米呈白色透明状，而糯米则是不透明的白色。糯米具有补中益气、暖脾胃的作用。大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，称誉为“五谷之首”。
6、仔细看可以发现糯米和大米在外形上就有比较明显的区别，一般糯米多呈长椭圆形，形状比较细长；而大米虽然也呈椭圆形，但是相对于糯米来说，形状更为圆胖一些。
