蒜蓉扇贝 健脾养胃美容抗衰老(蒜蓉扇贝做法)
蒜蓉扇贝 健脾养胃美容抗衰老(蒜蓉扇贝做法)
1、扇贝营养丰富，具有健脾和胃、增强免疫、健脑益智，降低胆固醇的功效，女性经常食用可健脑，美容护肤，减少皮肤色素沉着，调理脾胃及抗癌的功效。但是对于脾胃虚弱，皮肤病变及对海鲜过敏者应避免食用。
扇贝去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝黄，将贝肉取下放入碗中，加入料酒腌制一下去除腥味。蒜切成蒜蓉、红椒切丝或者小段、葱切细小的葱花。粉丝入热水中泡几分钟至软。
蒜蓉粉丝扇贝 食材：扇贝肉、龙口粉丝1捆、大蒜2头、小米椒3-5根、蒸鱼豉油1勺、蚝油1勺、白糖半勺、鸡精 1点点 具体做法：龙口粉丝先放进热水浸泡至变软，并随意剪两刀方便食用。
做法 1，将蒜去皮后压成蒜蓉。2，锅里放少许橄榄油。3，倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火。4，将扇贝清洗干净，放入盘子中。5，将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上。6，上锅蒸约10分钟左右。
酒食用油做法：先将扇贝清洗干净，可以使用一把刷子将扇贝壳的表面上的污垢和沙粒刷净，然后用清水冲洗干净。准备蒸盘，把扇贝放在蒸盘中，不要让扇贝互相挤压，留出一定的间隔。
两头头蒜，切末，一半用水冲洗，然后控干。水洗过的一半蒜末，加少许淀粉，四成油温，小火慢炸。然后两种蒜末混合，加入盐和酱油，搅拌均匀。扇贝用料酒、白糖、盐、胡椒粉，腌制20分钟左右。
食材用料(若干只)新鲜带壳扇贝（带子）(一小撮)蒜末(一小撮)葱花(一把)粉丝(少许)蒸鱼豉油做法与步骤第一步骤扇贝（也叫带子）洗干净，用牙刷认真刷表面。用小刀撬开。用刀子轻轻把贝肉和贝壳起开分离。
1、两头头蒜，切末，一半用水冲洗，然后控干。水洗过的一半蒜末，加少许淀粉，四成油温，小火慢炸。然后两种蒜末混合，加入盐和酱油，搅拌均匀。扇贝用料酒、白糖、盐、胡椒粉，腌制20分钟左右。
2、做法 1，将蒜去皮后压成蒜蓉。2，锅里放少许橄榄油。3，倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火。4，将扇贝清洗干净，放入盘子中。5，将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上。6，上锅蒸约10分钟左右。
3、蒜蓉扇贝的做法步骤：粉丝用温水泡软。扇贝破开收拾干净，选用光滑那部分的壳。卷点粉丝，把扇贝肉放上面。
