茄子如何切条 怎样切丝 (茄子怎么切)

茄子如何切条?怎样切丝?

1、切片 将茄子切成均匀大小的薄片。2 堆叠 将切好的茄子片堆叠整齐。3 切丝 用刀切下即可，刀距越密，切成的丝就越细。END 总结：以上就是关于茄子丝怎么切的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

茄子怎么切成丝

1、第一步：先把茄子洗净。放在砧板上。先横切，再纵切。第二步：也可以从茄子两端切，将茄子切成两端。然后再依次切成下图样子。第三步：当然，你也可以切成长条形。第四步：也可以将茄子皮去掉，将茄子再切得细一些。

2、切片 将茄子切成均匀大小的薄片。2 堆叠 将切好的茄子片堆叠整齐。3 切丝 用刀切下即可，刀距越密，切成的丝就越细。END 总结：以上就是关于茄子丝怎么切的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

3、茄子切丝的做法如下：茄子洗净去蒂，切成3等份；取一块，沿边缘切掉；大块茄子切面向下摆放；切成均匀的块；取出一块，切成长条；取出一条，切成均匀的片；将切好的片码好，切成均匀的丝即可。

4、茄子洗净去蒂，切成3等份。取一块，沿边缘切掉一块。切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。切成1厘米左右的均匀的块。取出一块，切成长条。

烧茄子的茄子怎样切

1、红烧茄子，茄子要切成滚刀块。茄子滚刀块切法：先斜切一刀。把切面翻朝上面。在切面的二分之一处斜切。再把上一次的切面翻朝上面。还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切，一翻一切就OK了。

2、左手按住茄子，右手用刀切下第一块。左手轻轻转动茄身，菜刀依旧在原来的位置落刀。顺势切下第二块茄子。重复步骤2和左手每转动一次，右手就在原来的位置下刀切茄子。

3、可以直接把茄子从中间一分为二，然后再切成了片状，再横过来切成自己喜欢的块状就可以。另外一种切法就是，原料与刀的角度在40到60度之间，这样切出来的茄子块就是剪刀快。

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