海螺的做法大全家常 (大海螺怎么做好吃)
海螺的做法大全家常 (大海螺怎么做好吃)
海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。将海螺弄出来。这个是海螺的黄，可以吃的。有的不经常吃海鲜的会把它当成海螺的粑粑。
海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。将海螺弄出来。这个是海螺的黄，可以吃的。有的不经常吃海鲜的会把它当成海螺的粑粑。
将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。香菜洗净切成末。将海螺片、香菜末放入碗内，加入盐、醋、香油和姜末，拌匀即成。
准备好海螺、青红椒、香菜。海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸15分钟。青、红椒切片、香菜切段备用。用叉子将肉取出来。去除掉尾部的黑色部分。将海螺片成薄片。取一大碗，加入海螺肉片、青红椒、香菜段。
海螺肉这样炒：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。
1、做法二，凉拌海螺片 材料 活海螺4只，香菜100克，姜末、醋、盐、香油各适量。做法 将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。香菜洗净切成末。
2、海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。将海螺弄出来。这个是海螺的黄，可以吃的。有的不经常吃海鲜的会把它当成海螺的粑粑。
3、把买回来的海螺先放入盆中，我今天买了3斤，一次吃不完，可以煮熟了放入冰柜，随吃随取哟。把海螺先用清水浸泡半个小时后，再用自来水反复冲洗干净。
4、好喜欢吃海螺哦，最简单的就是白灼，先煮15分钟，煮完拿出来清洗干净，然后换水煮5分钟，捞出来，用蒜、姜、小米辣、蠔油、酒、鸡精、陈醋调酱汁，用牙签把肉挑出来点着酱汁吃就非常美味了。
5、准备好海螺、青红椒、香菜。海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸15分钟。青、红椒切片、香菜切段备用。用叉子将肉取出来。去除掉尾部的黑色部分。将海螺片成薄片。取一大碗，加入海螺肉片、青红椒、香菜段。
做法二，凉拌海螺片 材料 活海螺4只，香菜100克，姜末、醋、盐、香油各适量。做法 将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。香菜洗净切成末。
步骤：海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。将海螺弄出来。这个是海螺的黄，可以吃的。有的不经常吃海鲜的会把它当成海螺的粑粑。
姜汁海螺 将买回的海螺用流水冲洗干净，放在加入盐粒的水里泡着。经过一阵子后，在水里泡着的海螺，会慢慢的把上盖顶开，吐出里边的沙粒，这样可以除沙，吃的时候口感更好，就不会再有吃着有沙之类的吐槽了。
1、炒海螺 把海螺洗干净放沸水里煮2-3分钟。然后锅里放少量的油（据说海鲜类油不能多），煸香葱姜、蒜、辣椒，下海螺肉大火快炒，可以放少量的鸡精和酱油、盐（不喜欢吃咸也可以不放盐），最后勾芡出锅。
2、温拌海螺：将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中，加入陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少许盐拌匀即可。酱爆海螺：锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香，然后放入酱，酱炒出香味后下入海螺翻炒。
3、准备好海螺、青红椒、香菜。海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸15分钟。青、红椒切片、香菜切段备用。用叉子将肉取出来。去除掉尾部的黑色部分。将海螺片成薄片。取一大碗，加入海螺肉片、青红椒、香菜段。
4、海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸12分钟，取出螺肉。去掉螺脑(紫色的部分)，将螺肉切片。青红椒和大葱分别切成细丝。将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中，加入陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少许盐拌匀即可。
5、海螺肉这样炒：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。
