铁皮石斛的吃法及用量是什么(石斛的用量)
铁皮石斛的吃法及用量是什么(石斛的用量)
1、铁皮石斛的主要用法用量有：入茶、入膳、入酒、打汁。
一般建议每次吃3克左右，一天吃2次就可以了，建议服用量不宜超过20克，*在用餐前半小时或者餐后一小时食用。铁皮石斛具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。
这个要看你吃的是什么样的，如果是炖煮的干品枫斗一次9-15克，一天的量。如果是鲜品就20克左右一天。如果是铁皮枫斗粉就一天5-10克。
也就是铁皮枫斗每天最多吃10克，新鲜的每天吃30克左右为宜，俗话说虚不受补，体弱、体虚人群还要做相应减少，以免引起身体不适，加重体弱、体虚的症状。
铁皮石斛泡水一天10-15g最合适，如果食用铁皮石斛是为了治病，可以酌情增加铁皮石斛的用量。
铁皮石斛属于一种药食两用的中草药，正常体质的人食用铁皮石斛，每天可以一根，大约10到20克，但是一般不能短时间内高频率的食用石斛，这样往往适得其反，正常的吃法是每周3天就行。
鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。
石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。
石斛一般用量为6 12克，治疗疾病时应由医生组方配药制成汤剂、丸剂、散剂服用；家庭保健时正确吃法是制药酒、代茶饮，煲汤做菜等。
1、生吃。新鲜的铁皮石斛*程度上保留了其自然的精华，而且据现研究表明，生吃可以清热生津。并且，还能清除体内的垃圾和毒素，加速伤口的复原，促进人体内的新陈代谢。早晚空腹吃铁皮石斛，还能够起到退烧的作用。泡茶。
2、鲜吃，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼。煎汤，将石斛洗净切碎或拍破加水入锅，用文火煎煮30分钟。泡茶，洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用。熬膏，洗净切碎或拍破后加入其他中药材，加水煎汁。
3、鲜吃。取新鲜铁皮石斛若干，洗净，入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。功效：强阴益精，开胃健脾。煎汤。
4、石斛的正确吃法 煲汤 石斛具有很好的药用价值，也可搭配其他营养食材达到*的滋补效果。常见的做法有石斛炖野生水鸭汤、石斛洋参乌鸡汤、石斛鳝鱼汤、白芍石斛瘦肉汤等，均具有不错的滋补效果。
